3月27-28日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节联合主办的“2024中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅成功举办。
关键词:餐饮产业峰会 2024年04月01日
“一楼开食材店,二楼开火锅烧烤店”的商业模式,既能单独卖原材料,又能利用楼下的锅圈零售食材,给楼上的火锅餐饮锚定价格。
比起食材来源,对于广大国内的日料店经营者而言,日本强排核污水所带来的负面舆论,才是最大难题。
麻辣澡堂、神仙铺子、渝小格儿等越来越多的麻辣烫开始出现在商场,高端麻辣烫也引入了澳洲雪花肥牛、毛肚、虾滑等高端的食材。
单单是好吃、好食材,这样的产品主义只是毛坯房,只适用于过去,巴奴对于产品主义的理解或许已经跟不上现在的火锅业态竞争了。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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