这次台湾商业考察,先后参加台北特许展,考察梦时代、义大、台茂等购物中心,美丽华、mega city大远百、大立精品等百货公司,也闲逛了西门町、六合夜市等商业街,拜访了大食代、几分甜、休闲国联集团等特许连锁企业,感觉台湾商业零售业以及餐饮品牌多有文化和故事包装。
百货公司通常举办的商品特卖会会有一些不同的形式,同时也都各具备一些不同的目的。百货公司里的专柜通常不太有机会打折,而且单价通常也不低,因此为了要让一些顾客不要对百货公司产生恐惧感而保持距离,并且给顾客有一种随便逛一逛也能买一些便宜的小东西回家的感觉,因此通常特卖会的商品都比较便宜。
百货业是两岸市场目前红海特征最明显的行业,为了适应市场,应对竞争,两岸百货业经历了一系列的变革:从单纯的购销思想演变为以顾客和市场为导向的经营思路;在经营模式上,在变柜台式为主的封闭模式为以货架和展位并存的开放模式;业态发展上,从单一业态向多业态共存演进;在服务功能上逐步拓展到销售、餐饮、娱乐休闲、文化等的协同发展,增强了百货公司的集客能力。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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