西餐虽然仅占据国内餐饮市场15.2%的份额,但其市场潜力大,菜品毛利率高,如今西餐市场再次被众多国内餐饮从业者看好。
近日,一家来自美国的西餐厅“山姆大叔”开始走红南京人的朋友圈,而从迪拜亚特兰蒂斯八星级酒店学成归国的厨师长马鸣,是其餐品口感的保证
近年,餐饮业正悄然发生变化,西餐正逐渐大面积扩张,由于受到越来越多消费者的青睐,成为一支强大的餐饮“新军”
小南国董事局主席王慧敏强调,多品牌发展是小南国未来的战略目标。未来将以整合社会资源为主,集团正物色多个品牌,惟暂未有具体收购目标。
Musgo是专门经营针对白领人士的休闲西餐,主要经营范围为早午餐、午餐、晚餐、酒吧、咖啡。菜品包含美式西餐和欧式西餐。Musgo目前已经着手在上海金桥打造首家体验餐厅,预计2014年12月份开业。
斗牛士牛排专注于每一道料理、烧烤、烹饪的过程,坚持选用上等食材,每一块牛排只截取整只牛约32.6%口感香嫩的中间部位,像创作艺术品一样烹调每一款美食。目前全国有144家门店,平均每年拓展30-40家。
巴萨奴纳牛排,是牛排行业打造的全新项目品牌,环境时尚、幽雅,专注于为顾客打造快乐、时尚,健康的用餐氛围。目前已在重庆开设7家门店,2014年进驻成都,未来也将大力拓展华中华北地区。
丽兹披萨店以时尚、快捷、休闲的经营理念打造意大利薄饼披萨和意式美食。招牌披萨有奶油海鲜,墨西哥辣肉,麻香炸鸡等等,还提供意式沙拉,汤品和甜点。目前已有6家门店,2014年下半年预计拓展4家门店。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15