广州人气餐厅“禄鼎记” 联手城中最潮基地W酒店大玩跨界

赢商网 记者 苏丹丹   2015-05-25 20:55
核心提示:据“禄鼎记”餐厅创始人禄叔向赢商网记者介绍说,该活动命名为“麻辣艳遇”,从6月1日起,在广州“禄鼎记”可以吃到广州W酒店的人气菜品“以卵击石”,而在广州W酒店,同样可以点到禄鼎记的招牌菜“酸菜鱼”。

  (赢商网记者报道)眼下,“跨界”成为最时尚的字眼,成为最好玩的风潮,从传统到现代,从东方到西方,跨界合作愈演愈烈,它代表着一种新锐的生活态度和创意合作的融合。近日,在广州,有两家公司的合作,也让城中再次惊艳。   

  在广州,提起人气最火爆的餐厅,那便是“禄鼎记(需求面积:500-600平方米、已进驻6家购物中心、今年计划开5家)”,他们“油,我们只用一次”的口号印记在不少消费者的心中,一款招牌“酸菜鱼”可以让门店每天排队如龙长达三年。   

  而提起最时尚的潮流酒店,也非“W”莫属。作为喜达屋酒店与度假村国际集团旗下酒店品牌,W酒店(需求面积:60000-80000平方米、今年计划开2家)以最新、最酷、最创意的经营理念给业界带来深刻的影响,同时也获得大批时尚达人消费者的喜爱。

  此次两家联手,开创了广州首次美食跨界合作,让同行不禁称叹这是今年以来听到最有意思的一次活动。 

  据“禄鼎记”餐厅创始人禄叔向赢商网记者介绍说,该活动命名为“麻辣艳遇”,从6月1日起,在广州“禄鼎记”可以吃到广州W酒店的人气菜品“以卵击石”和甜品“香茅桃胶冻”,而在广州W酒店,同样可以点到禄鼎记的招牌菜“酸菜鱼”和甜品“红白”。

禄鼎记 

招牌菜“以卵击石”VS“酸菜鱼”

W酒店

甜品“红白”VS“香茅桃胶冻”

  据悉,该活动为期一个月,截至6月30日,届时,消费者可在禄鼎记珠江新城分店、禄鼎记建设六马路店、禄鼎记正佳分店及广州W酒店宴遇中餐厅享用到这几款特选佳肴。  

  谈及此次合作的初衷,禄叔告诉记者,“禄鼎记”自开业以来,以追求创意的经营和管理获得消费者的认可,而广州W酒店也是以大胆创新、创造时尚潮流为目标,两家是因为“个性”“创意”的共同理念走到了一起。   

  其续称,“W酒店作为一个高端酒店品牌,对供应商的要求非常高,禄鼎记作为一家本土崛起的餐厅品牌,此次能够携手与W酒店合作,意味W酒店对禄鼎记的高度认可,这是我们都认为非常骄傲的一件事”。   

  记者了解到,此次合作,两家都无私分享了各自独家的招牌菜制作秘方,这在餐饮界来说,无疑是大胆的一次尝试,而禄叔也表示,本次活动绝对是前无古人,后无来者的一次美食跨界合作。   

  另悉,目前,禄鼎记在广州已开业3家门店,第4家分店位于广州太古汇,正在筹备中,预计2015年底开业。从广州起家,“禄鼎记”也在慢慢向外发展,其计划2016年进驻深圳,2017年计划进驻北京、上海地区。

禄鼎记

广州本土人气餐厅“禄鼎记” 

  而位于广州W酒店4楼的宴遇中餐厅,以全新创意方式诠释传统中式菜肴。由吉隆坡Design Wilkes公司打造的华美、精雅设计,完整风尚潮流美食体验。餐厅菜式由亚洲最具创意的新式中餐革新者梁子庚先生倾情打造,当中囊括广受欢迎的粤式美点、创新精致点心及暖意窝心的砂锅系列、原创“家的风味”和备受关注的崭新宴遇招牌创意菜式。

W酒店

广州W酒店宴遇中餐厅

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文章关键词: 禄鼎记W酒店跨界
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