广州人气餐厅“禄鼎记” 联手城中最潮基地W酒店大玩跨界

　　（赢商网记者报道）眼下，“跨界”成为最时尚的字眼，成为最好玩的风潮，从传统到现代，从东方到西方，跨界合作愈演愈烈，它代表着一种新锐的生活态度和创意合作的融合。近日，在广州，有两家公司的合作，也让城中再次惊艳。　　 

　　在广州，提起人气最火爆的餐厅，那便是“禄鼎记”，他们“油，我们只用一次”的口号印记在不少消费者的心中，一款招牌“酸菜鱼”可以让门店每天排队如龙长达三年。　　 

　　而提起最时尚的潮流酒店，也非“W”莫属。作为喜达屋酒店与度假村国际集团旗下酒店品牌，W酒店以最新、最酷、最创意的经营理念给业界带来深刻的影响，同时也获得大批时尚达人消费者的喜爱。

　　此次两家联手，开创了广州首次美食跨界合作，让同行不禁称叹这是今年以来听到最有意思的一次活动。　

　　据“禄鼎记”餐厅创始人禄叔向赢商网记者介绍说，该活动命名为“麻辣艳遇”，从6月1日起，在广州“禄鼎记”可以吃到广州W酒店的人气菜品“以卵击石”和甜品“香茅桃胶冻”，而在广州W酒店，同样可以点到禄鼎记的招牌菜“酸菜鱼”和甜品“红白”。

招牌菜“以卵击石”VS“酸菜鱼”

甜品“红白”VS“香茅桃胶冻”

　　据悉，该活动为期一个月，截至6月30日，届时，消费者可在禄鼎记珠江新城分店、禄鼎记建设六马路店、禄鼎记正佳分店及广州W酒店宴遇中餐厅享用到这几款特选佳肴。　 

　　谈及此次合作的初衷，禄叔告诉记者，“禄鼎记”自开业以来，以追求创意的经营和管理获得消费者的认可，而广州W酒店也是以大胆创新、创造时尚潮流为目标，两家是因为“个性”“创意”的共同理念走到了一起。　　 

　　其续称，“W酒店作为一个高端酒店品牌，对供应商的要求非常高，禄鼎记作为一家本土崛起的餐厅品牌，此次能够携手与W酒店合作，意味W酒店对禄鼎记的高度认可，这是我们都认为非常骄傲的一件事”。　　 

　　记者了解到，此次合作，两家都无私分享了各自独家的招牌菜制作秘方，这在餐饮界来说，无疑是大胆的一次尝试，而禄叔也表示，本次活动绝对是前无古人，后无来者的一次美食跨界合作。　　 

　　另悉，目前，禄鼎记在广州已开业3家门店，第4家分店位于广州太古汇，正在筹备中，预计2015年底开业。从广州起家，“禄鼎记”也在慢慢向外发展，其计划2016年进驻深圳，2017年计划进驻北京、上海地区。

广州本土人气餐厅“禄鼎记” 

　　而位于广州W酒店4楼的宴遇中餐厅，以全新创意方式诠释传统中式菜肴。由吉隆坡Design Wilkes公司打造的华美、精雅设计，完整风尚潮流美食体验。餐厅菜式由亚洲最具创意的新式中餐革新者梁子庚先生倾情打造，当中囊括广受欢迎的粤式美点、创新精致点心及暖意窝心的砂锅系列、原创“家的风味”和备受关注的崭新宴遇招牌创意菜式。

广州W酒店宴遇中餐厅