给你的咖啡加点儿“区块链”怎么样?
总部位于美国西雅图的连锁咖啡行业巨头星巴克已经宣布,将在哥斯达黎加、哥伦比亚和卢旺达启动一项“豆到杯(bean to cup)”区块链项目,用于追踪咖啡豆供应链流程,并最终将咖啡饮用者和种植者联系起立。
美国当地时间本周三(3月21日),在星巴克年度股东大会上,该公司首席执行官凯文•约翰逊(Kevin Johnson)表示:
“我们将把咖啡追踪和服务信任度提升到一个新水平,并研究包括区块链在内的各种技术。”
区块链如今最热门的技术之一,也是科技界密切关注的一项新兴技术。利用强大的加密算法,可以创新各种新型技术产品和服务。
罗纳德•彼得斯(Ronald Peters)是哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFE)执行董事,他说道:
“多年前,我们所有咖啡豆管理和交易都是通过纸质完成的,现在有了区块链技术,表明走在技术进步前沿、掌握信息是非常重要的。”
去年,星巴克已经和超过38万家咖啡豆农场建立了合作关系,本次也将会向他们开放试点项目,并且分享区块链内容。
当高定价叠加价格战使星巴克错失了中国这一最大的咖啡增量市场,再加上全球经济下行对咖啡等可选消费的冲击,星巴克的天花板已经来临。
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