厦门多维度培育发展“夜经济”,相关激励措施正在规划

——“不打烊”2019中国商业地产年会“夜经济”专题系列报道

2019年11月15日11:05 来自:赢商网福建站 郑小清
核心提示:作为东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,厦门掩藏着巨大的夜经济市场潜力。

  编者按:2019年,“夜经济”概念大行其道,它不仅抓住了购物中心打烊后的商机,而且在时段和商业内容方面还特别对996人群的胃口。“夜经济”从最初90年代的灯光夜市的1.0时代,走过了“美食、购物”兼备的2.0时代,来到了如今“食、游、购、娱、体、展、演”全方位融合的3.0时代。

  中国大都市的白天都是一样的繁忙,夜晚却是各有各的精彩!在2019年最后的两个月,赶在一年一度的“中国商业地产年会”开幕前夕,赢商网特别推出“夜经济”特别策划,国内12座分站大联动,为您呈现每一座城市商业入夜后的美好与精彩!

  所谓“夜经济”,被定位为从当日18时至次日凌晨2时所发生的服务业类经济活动,涉及购物、餐饮、旅游、影视、休闲等领域。这早已不是一个新鲜的词汇,业内有观点指出,“夜经济的繁荣是城市繁华的表现,也充分反映城市的时尚度,已经成为城市活力系数的风向标。”

  据高德地图联合国家信息中心大数据发展部等机构共同发布的《2019年第三季度中国主要城市交通分析报告》指出:夜间相对活跃度高的TOP10城市中,厦门位居全国第六。显然,作为东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市,厦门掩藏着巨大的夜经济市场潜力。

  大型商场多元化掘金“夜经济”

  近年来,随着消费主力大军的愈发年轻化,夜间社交、购物、就餐等需求也在不断攀升,包括深夜食堂、酒吧主题街区等业态成为白领夜间消费的一大选择。在这一巨大的市场需求刺激下,不少商场也逐渐开始掘金“夜经济”。

  厦门中华城于阳光街打造“囍乐坊”酒吧主题街区,引入的SOSA酒吧、海盗旗酒吧等均可营业至凌晨三四点;近期,奈雪的茶携BlaBlaBar粉色酒屋相继开进中华城和SM新生活广场,白天消费者可在此饮茶吃包、夜间0:00-02:00则可在酒屋内喝酒聊天;开进厦门SM城市广场、五缘湾天虹购物中心等商场的海底捞凌晨均有营业;万象城的老码头、大头椰、凑凑火锅等门店也适当延长营业时间……大型商场内夜间就餐及社交聚集地的选择愈发丰富。

  

图片来源:SM新生活广场

  显然,夜经济繁荣发展,购物中心是重要布局阵地。但客观存在的问题是大型商场终究难以统一延长营业时间。业内有观点指出:“商场开拓夜间消费项目,必然要考虑成本和人员的投入,还要考虑所属商圈的功能、定位、周边消费属性、商业硬件,慢慢聚集相关的特色店铺,形成稳定的夜间消费氛围。”

  就目前的市场现状来看,为弥补夜间逛街购物无法实现的缺憾,不少商家选择通过线上APP来满足夜间购物需求。以银泰百货为例,银泰百货厦门国贸中心店、集美店及免税商场均可通过线上APP“喵街”完成购物。据“喵街”相关数据显示,每次23:00至次日02:00期间,全国就有5万人在喵街上产生交易,且该段时间内,每过1小时客单价就提高1000元。

  

  除此之外,沃尔玛、大润发等商超品牌也同样推出线上APP,实现夜间下单,次日最早7时开始配送。

  社区便利店推行24小时营业

  社区便利店作为满足社区居民生活日常需求的存在,多提供一些日常用品、包装食品等,近几年,便利店不断创新融合,销售的产品也同样涵盖便当、熟食等多元产品,更增添了缴费、网订店取、社区配送等附加便民服务功能。

  随着夜经济需求的不断扩大,便利店也为夜经济的发展做出一定的贡献。与大型商超推线上购物的方式不同,众多社区便利店还可通过延长营业时间来满足消费需求。

  始创于2006年的见福便利店,在线下就推行24小时营业。据相关媒体报道指出:推行24小时营业的见福便利店在厦门就有400多家,今年以来又新增加了50家。据其经营数据显示,24小时便利店夜间(18:00至次日6:00)营业额平均占全天营业额的45%。开在社区的便利店占比更高,如见福永同昌大厦店夜间营业额占比达51%,超过白天。

  

图片来源:见福便利店微信公众号

  除此之外,天虹微喔、永辉生活、十分、美宜佳等便利店品牌都在发力夜经济。据从事便利店工作的业内人士介绍,正常情况下,21点-22点迎来社区便利店的夜间销售高峰,这个时间段中,上班族会陆续前来购物。

  事实上,厦门一些成熟区域,便利店扎推布局,且营业至凌晨等现象早已不是新鲜的事。据2019年中国连锁经营协会发布“中国城市便利店发展指数”,厦门以82分的总得分排名全国第三。而24小时营业的便利店占比达50.0%,排名全国第10位,这也意味着,厦门便利店中,有一半是全天候营业。

  外卖、快递等夜间服务齐上阵

  据厦门市统计局公布的数据显示,今年1-4月,厦门全市餐饮业实现营业额52.86亿元,比去年同期增长9.5%。线上餐饮业持续高增速,实现营业额25.28亿元,比去年同期增长15%。

  而口碑饿了么发布的《厦门夜经济大数据》显示,今年初以来厦门晚上9点到凌晨5点的夜宵外卖订单量同比增长近40%,位于全省第二。

  ·从产品品类来看,烤鱼、小龙虾、烧烤广受欢迎。而超市类、水果和应急药品等非餐商品夜间订单也在不断提高。2019年至今,这些品类的夜晚订单量分别同比增长50%、130%和630%。

  ·从区域来看,外卖订单主要集中在高校、小区、商业广场,诚毅学院是厦门夜晚订单量最多的地方,位居其后的是厦门大学、明发广场。

  报告同时指出,在外卖等消费力的拉动下,岛外夜经济正在弯道超车。其中,海沧区、同安区、翔安区深夜烧烤订单量同比增长超100%;集美区深夜小龙虾订单量同比增长超过300%;海沧区、集美区深夜啤酒订单量同比增长50%以上;翔安区、同安区、集美区果蔬生鲜订单分别增长300%、168%、163%。

  除了夜间外卖订单量不断攀升,夜间收取快递也愈发常见。今年,菜鸟裹裹宣布已在深圳、广州、重庆、厦门等15城首批开通夜间1小时上门取快递服务,其中,深圳、厦门服务持续到晚上21点,其他城市到20点。另有顺丰在厦门上门取件服务可持续到20点,京东快递则到22点。

  相关媒体报道指出:岛内地区20点-21点最后1小时的寄件量为全天最高峰,是前1小时的两倍以上。菜鸟裹裹CEO李江华表示:“夜间寄件服务受欢迎,侧面折射出厦门夜生活的繁荣。”

  夜间旅游休闲产品仍有待开发

  据厦门市旅发委发布的2018年旅游数据,厦门市全年共接待国内外游客8900.32万人次,同比增长13.66%;旅游总收入1402.12亿元人民币,同比增长19.99%。

  显然,作为高素质高颜值的现代化国际化风景旅游城市,厦门吸引着越来越多的游客前往,这也扩大了该城市夜间旅游的市场。携程网公开数据显示,今年暑期十大夜游人气城市中,厦门就位列第三。

  随着夜经济不断被挖掘,在厦门拍摄“夜景婚纱”逐渐成为一种新风尚,该行业人士指出,厦门夜景婚纱订单量占比约为25%,以外地旅拍客户为主。另一方面,夜间科技游、夜间演出等新型经济业态也逐渐在厦门市场兴起。如集美新城核心区的诚毅科技探索中心推出科技感十足的“科探奇妙夜”,实现夜间常态开放,这无疑为“夜游集美”增添了一抹亮色。

  

图片来源:诚毅科技探索中心微信公众号

  虽然厦门夜游有着巨大的市场潜力,但目前业内普遍认为,厦门在夜间旅游方面存在夜游产品缺乏本土文化特色、夜游项目多以静态体验为主、旅游项目不够丰富等诸多问题亟待解决,市场急需培育建设一批更具特色化的多元夜间经济项目。

  为此,业内提出了不少丰富夜间旅游项目的建议,包括充分盘活闲置资源,以增加适合夜间消费的特色场景;挖掘传统文化内涵,开展夜间戏曲表演、话剧专场等活动;建设夜间水幕电影广场;策划山海实景演出;打造特色购物街区和特色饮食街等。

  厦门市文旅局有关负责人也表示,“未来将尝试开发夜间休闲旅游产品,支持打造特色水上夜游项目,鼓励有条件的景区开发夜间游览项目,延长游客逗留时间。”

  夜经济发展相关措施正在规划

  美国经济学家戴维·威尔说:“一个地区夜晚的灯光亮度和它的GDP成正比。”夜经济的发展对于城市发展的重要性毋庸置疑。

  但专家也指出,“夜经济”的着力点,应当是为了民众生活需要。发展真正满足百姓日益增长的生活需要,才能促进解决就业、稳定收入,搞活城市经济。

  从现状来说,厦门夜经济仍然处于探索阶段。因此,如何完善、延伸夜经济项目,同时成为了该城市需要着重思考的问题。

  “厦门正在结合自身城市特点,酝酿出台促进夜间经济发展的举措,从旅游、餐饮、文化等多维度培育发展夜经济。”来自市商务局的消息称,下一步将深入重点商圈和街道进行走访调研,贴近民众需求,给予政策空间,发挥市场力量,同时也将考虑因地制宜,避免盲目跟风,给夜经济一个合理的提升空间。

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