明星来成都开店已不足为其,此前已有陈赫的“贤合庄”、孙艺洲的“灶门坎”、李维嘉的“鸡本·无敌”等品牌落地成都……作为美食之都的成都不仅俘获了食客的味蕾,且吸引着众多“明星”前来开店营业。
汪小菲的麻六记川菜馆首进成都,双店齐开
12月8日,汪小菲在成都开出首家麻六记川菜馆,选址位于成都大悦城2楼以及成都万象城4楼,双店齐开。
在装修设计上,麻六记的设计主要以火苗为灵感,用燧人氏钻木取火色彩变换,饭店空间自下而上由蓝渐变紫,晕染到红,画面感十足。
环境整体布局优雅大方,灯光的设计让每个桌子之间的私密性高。同时,视角感广阔,让人极度舒适。独具特色的店内设计也给了消费者耳目一新的视觉享受。
据悉,北京麻六记餐饮管理有限公司成立于2020年8月,是继俏江南之后,汪小菲家族又开辟的一家川菜馆,也是俏江南的创始团队与一群地道川菜匠人一起打造的川菜馆。
萧敬腾全球首家傅面面,落户成都
4月17日,匠心直营品牌傅面面全球首店在成都太古里正式开业。傅面面以“匠心、温暖、创新”为品牌文化,高价值感的产品,带给食客不一样的面馆体验。
全球首店地处的东大街下东大街段66号,是成都最繁华的商圈,与店内最低6元的产品形成极强的对比。
在口味的调配上,根植于传统的风味,演绎出创新变化的新口味,也奠定了傅面面“匠心实力派”的基础。“大碗”是傅面面的品牌符号,三两即可无限量续面,24小时不打烊,55℃恒温面汤。
首店的开业将吹起品牌发展的集结号,下一步将从成都出发,布局至北京、上海、广州、深圳、澳门、台北等全国10多座城市,计划到2022年,全国门店数将突破30家。
黄晓明全球首家成都烤肉店,开启美食国潮风升级
2020年11月24日,黄晓明开的“烧江南”烤肉店全球首家店在成都太古里开业。菜品上主打本日牛排五拼、烧江南烤肉拼盘、人气炙烧鹅肝、葱香牛舌等菜品,摒弃了烤肉的单一风格,融入各国元素。
店内装修上将江南传统韵味与赛博朋克融合,科幻充满未来感的Logo,搭配亭台、灯笼、屏风等江南婉约派标志,打造出全新烤肉店,这即是烤肉店,又是线下时髦打卡点!
明星为什么扎堆成都?
明星经营副业早已成为一个常态,比如周杰伦在台北投资古董店及潮牌店、孟非在南京开起小面馆等等。不过就以往情况而言,明星经营的副业一般都是选择自己所在地,很少会扎堆去异地。但自2020年以来,黄晓明(烤肉店)、孙艺洲(烤肉店)、杜海涛、吴昕(火锅店)、陈赫(火锅店)等明星纷纷扎堆在成都开设餐饮店,那么这些明星为何聚集到成都开店?
这与成都近年来大力发展首店经济密切相关。据《2021中国首店经济发展报告》显示,成都作为首店经济第三城,以“多元、开放、时尚、包容” 的城市气质备受国内国际品牌青睐。自2018年发力首店经济以来,成都首店数量保持稳定的增长,三年多来共引进首店1335家。
(文中图片均来自美团)
不符合自己的饮食习惯、太油腻是网民不喜欢食用西式快餐的主要原因,分别占比66.7%、50%。
疫情背锅成常态,接下来百胜中国该启用新开门店作为背锅二号了?如果连咖啡这样的救命稻草都或将失去,百胜中国的股东们怎么办?
巨头也扛不住的低价打法,已经不是一个好策略。在消费者品质要求上涨,人力物价飙升的大时代下,快餐升级是潮水的方向,是不可逆的趋势。