近几年疫情反复,一些地方“堂食—外卖—暂停营业”仿佛开启了循环模式。大浪淘沙中,有的黯然离场,有的艰难求生,也有的拥抱变化、积极转型。如今不少餐企倾向运用数字化手段改造业务模式,如开辟外卖市场、开拓电商和直播销售渠道。
企查查数据显示,我国餐饮相关企业现存超1200万家。从地区分布来看,广东省企业最多,共计127.3万家;山东省排名第二,共计98.3万家;江苏省其次,共计80.1万家。餐饮企业近两年(2020和2021年)的注册量分别是248.06万家、334.32万家,同比增长率分别是4.4%、34.8%。2022年一季度注册了70.50万家,同比增长了10.5%。从注销吊销量来看,2022年第一季度餐饮企业的注销吊销量是18.7万家,同比下跌了15.8%。
去年,小众水果油柑、黄皮在新茶饮行业战功赫赫,而今年,芭乐和刺梨又来势汹汹。他们能否再度掀起浪潮、带领新式茶饮迈入新的春天?
全市各处海底捞、肯德基、麦当劳、必胜客、711等连锁店,邀请被困市民进店休息,尽最大能力提供餐饮和应急物品,星巴克、奈雪等捐资捐物...
优客工场自有连锁餐饮品牌“旬源”首店已于厦门正式开业,该店的选址、装修设计、施工,均由优客工场自有团队完成,客群主要针对商务人群。