来源 |RQ商业观察室
撰文 | miaomiao
编辑 | 锐裘
2022年4月,RQ 聚焦全国重点12座城市,共29个品牌的新增33家新店。
凭借日益增长的消费活力,实体商业品牌发展的矩阵正不断扩大,国内外新老品牌争奇斗艳,旨在全国的商业市场中迸发多样色彩。因此无论是横向铺开的门店数量还是纵向深入的概念主题等,均能在一定时间长度上观察到相应的增长幅度。
RQ从北上广深、新一线城市及港澳台地区为关注点,对4月新开的品牌店信息进行整理,从新店的选址位置、业态业种、类型等级及相关热点等进行盘点统计和梳理介绍,为读者呈现当月的实体商业新动态。
01
4月重点城市新店概况
>> 追踪统计考量:
一线、新一线城市及港澳台地区为重点城市;以生活方式、新餐饮、新文娱、新服务式等新兴业态为关注重点
据RQ不完全统计,2022年4月,全国重点城市共有29个品牌新增33家新店,包括:
9家进驻华东地区,涵盖杭州、济南、温州三座城市;
4家进驻华中地区,涵盖武汉、长沙两座城市;
4家进驻华北地区,均位于北京;
7家进驻华南地区,涵盖广州、深圳两座城市;
1家进驻港澳台地区,位于台湾新竹市;
8家进驻西南地区,涵盖成都、重庆两座城市。
总的来看,这些品牌主要在北京、成都、杭州等热门一线及新一线城市中开设新店,个别省会城市有少量分布。
02
4月新店整体分析
1. 杭州为本月华东市场前沿窗口
从进驻华东地区的9家新店可以看到,其中有6家位于杭州。其中包含诞生于长沙的人气烘焙品牌墨茉点心局浙江首店、发迹于纽约的美式汉堡品牌 Shake Shack 杭州二店、风靡上海的潮玩集合店连锁品牌 X11 杭州首店等。
而另一头,往日的“首店大城”——上海却因疫情影响按下暂停键,本月新店品牌数量为零。期待其在疫情好转之后快速找回状态,扭转被动局面,继续发挥引领作用。
2. 蓉城表现闪耀
由总的地区分布情况可见,成都这座城市吸纳最多新店,表现亮眼,新店的类型已不止于全球首店,西南首店,城市首店的常规类型,还与城市的在地文化联系密切,“城市定制”、“文化基因”等内容层出不穷。
该现象为品牌制定拓展策略时提供了一条新思路,即在发展推动与创新孵化新店时,为了匹配客群需求及提升消费体验,应如何将自身定位与在地文化进行更好的传承演绎,描绘出更加丰富的城市商业图景。
>>衍生阅读: 新热土:一众实体品牌正集体进驻成都
3. 新品牌拓新市场,mall 仍为首选
由追踪表中新店的选址位置可以看出,在商业物业形态的选择上,品牌仍然更加青睐集中式商业(即shopping mall),约九成的新店进驻了集中商业,仅一成的品牌选择了街区商业,且多为城市重点项目或位于城市热门商圈。
购物中心仍属于首店经济的重要中坚力量,商业地位不可撼动。而新品牌通常能够迎合集中商业的焕新目标或满足新开业购物中心的新定位,与其进行有效融合或充分呼应,共同吸引大量客流与关注度,达到相辅相成的效果。
4. 新店业态仍以餐饮&零售业态为主
新店业态占比显示,餐饮和零售仍为主力。就餐饮业态而言,咖啡饮品及甜品烘焙仍旧是最受关注、数量最多的业种,知名连锁快餐开店量同样居多。
值得一提的是,继麦当劳开设多家 LEED 认证绿色餐厅后,肯德基也于世界地球日之际登陆北京首钢园六工汇商场,开设肯德基创绿先锋店。门店秉持着环保理念和可持续的生活方式,打造全方位绿色互动体验空间。
零售业态中,潮流、运动、无性别、奢侈时装等服饰品牌占据上风,分别有位于广州万菱汇的本来全国首店、位于温州印象城 MEGA 的 lululemon 浙南首店、位于济南万象城的 bosie 济南首店及位于重庆星光68广场的 LANVIN 浪凡重庆首店。此外, Adidas 在成都 IFS 开出了全国首家 Adidas Kids 全新形象店,定位高端童装品牌,将儿童服饰店打造成“儿童乐园”。
03
重点品牌介绍
Jetlag 与共享际的联合 @北京
Jetlag Books 是诞生于北京三里屯的一家以“分享世界资讯、美和创意”为宗旨的独立书店。品牌继三里屯商圈来到东四北大街,开设名为山海四合 by Jetlag Books 的第三家书店。
该店由城市更新内容运营商共享际和 Jetlag Books 共同参与孵化,实现了前店后“场”的运营模式,打造了艺术文化书店+社区咖啡+共享办公在内的协作型创作空间,于4月14日开始正式营业。
其门店空间打破传统的陈列方式,运用新的设计语言,拉近了书店与访客之间的距离,加深图书和读者之间的联系,同时增添咖啡空间,营造休闲舒适的阅读氛围,持续吸引人们走进书店,延续更多人的实体书阅读体验。
观夏 To Summer @深圳
观夏是诞生于2018年,专注香氛疗愈与健康生活的小众原创香水香薰品牌,倡导东方生活方式,写意文化自信。从北京的「观夏客厅」到上海的「观夏闲庭」,如今终于抵达深圳,于深圳万象天地开设华南首店——「观夏庭院」。
该店以古典园林为设计灵感,融入摩登城市,创造闻香、观景、休憩于一体的沉浸式空间,带领造访者重拾浪漫想象,寻找与东方之美的共鸣。同时,观夏北京国子监街23号店也正在修缮中,将扎根于四合院内。
Shake Shack(需求面积:100-200平方米) 双城新店齐开
Shake Shack 在进入上海、北京、深圳、南京、杭州等城市后,品牌分别于4月6日和4月28日在广州天环广场及杭州嘉里中心亮相。
门店除提供自身已有的经典招牌餐食外,还将城市符号融入其中,为广州与杭州的食客打造城市限定食物。据悉, Shake Shack 广州首店开业首日突破品牌全球门店销售记录,4月8日创全球门店单日历史最高销售记录,奠定了其「神级汉堡」的称号。
湊湊广州首家小酒馆主题店
湊湊火锅是一个采用「火锅+奶茶」形态营业的中高端火锅品牌,全国首店在北京三里屯商圈诞生,如今品牌又开出「火锅+奶茶+小酒」的创新模式主题店,在小酒馆的消费场景中将营业时长拉至凌晨,匹配年轻客群的消费需求。
4月8日,湊湊广州首家小酒馆主题店在 YCC 天宜广场2楼开业,店内设计以未来空间服务站为主题,为 Z 世代提供具有科技感的可同时享受火锅、奶茶及微醺的集合地。
小结
随着新开商业项目的增多、存量商业项目的升级及国内外新老品牌的扩张,全国将迎来更多新店及新空间。无论开设的新店是旗舰标杆型、复合体验型、主题概念型还是场景创新型,都是各类项目与品牌正不断进行自我迭代及持续增长的最佳证明。
短期看,当下各地新品牌门店开业情况或多或少因疫情封控而被抑制,但从长期纬度来看,商业市场中新店内容的向上探索能力依然在,这股力量会继续带动实体商业递进式发展,赋予实体商业空间新的魅力与内涵。
同时,我们也祝福上海市场可以在夏天来临之前,从静默中复苏,重新出发,用商业激活城市活力。
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2016年至2020年,湊湊营收年复合增长率高达280%,平均每12天新开一家餐厅,被业内称为“湊湊速度”。
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