在火锅店、烧烤店或龙虾馆,朋友们边吃边聊,其中一人举起果汁说道:“这果汁配上这些美食,简直绝了!”这一句话,是康师傅果汁成为各种餐桌上最佳伴侣的缩影。
这并不是一次偶然的“撞车”,而是一场基于场景化的精准策划。
康师傅果汁通过抖音平台,以短内容、达人探店、线下拓渠三步连击,开启了饮料行业Online到Offline营销的新路径。
01 ■
为什么康师傅果汁押宝抖音?
1、 抖音的全链路生态:让消费者“即刻种草、立即拔草”
康师傅果汁为什么选择抖音?因为抖音能够将“看得到”与“喝得到”完美融合。
品牌通常通过多个平台进行渠道覆盖,在一个平台上进行线上内容和话题传播,再在另一个平台拓展线下渠道,成本较高。
而抖音则提供了从品牌曝光到成交的完整链路,不仅是推广工具,更是一个直接带货的“一站式服务”。
用户在抖音观看视频,轻松一点就能进入团购页面,并利用抖音生活服务直接到店消费,实现线上线下的流量闭环。
这不仅满足了现代消费者对即时满足的需求,也符合认知负荷理论,因为简化的流程更便于决策。
从营销学角度讲,传统广告通常需要多个平台协作。这个过程中,消费者的兴趣往往会逐步流失,就像一个漏斗,从注意(Attention)、兴趣(Interest)、渴望(Desire)到购买(Action)的每一步都会减少一些人。
这就是我们所说的“转化率断层”,也就是说很多人看了广告后,并没有最终完成购买。
而抖音的闭环消费路径解决了这个问题,直接将潜在流量转化为实际消费,大大提高了广告的投资回报率(ROAS)。
2、心智影响+数据驱动:双管齐下
抖音的优势不仅是全链路支持,还在于有效传递品牌心智和强大的数据支撑。
康师傅果汁在抖音上成功传递了“果汁佐餐”的心智——试想,一边是清爽果汁,一边是鲜香的美食,如火锅、烧烤或小龙虾,解辣又解腻,画面太美。
这种宣传不仅让康师傅果汁从一瓶普通饮料变成了各类美食的“标配”,还吸引了更多希望体验“果汁+烧烤”、“果汁+火锅”等组合的消费者。
康师傅果汁根据兴趣人群投放和达人探店的实时数据反馈,让视频被看见、被认可、被分享。
抖音短视频的视觉冲击和高频曝光让消费者在决策时立即想到康师傅果汁,强化了品牌的可得性和认知度。
正如亚里士多德所说:“我们是我们不断重复的行为。”这种品牌的反复露出,使消费者逐渐将果汁与各色美食联系在一起,达到了深度植入。
02 ■
线上:抖音短视频+原生内容,
借势“饭搭子”文化引爆声量!
1、 系列短内容+康师傅果汁=场景化表达打造新社交符号
随着“饭搭子”文化在年轻人群体中的兴起,餐饮场景的丰富性和趣味性逐渐成为他们表达个性与情感联结的方式。
康师傅果汁通过与抖音的深度合作,借助系列短内容,将果汁与众多餐饮场景紧密融合,不仅仅是一款普通饮料,更成为年轻人聚会和就餐时的重要组成部分。
在这一过程中,WPP传立凭借其专业策略,为合作提供了有力支持,进一步明确了品牌的转化路径。
例如,在美食博主“是个泡泡”的探店视频中,康师傅水蜜桃与西安当地特色美食如油泼辣子、肉夹馍的搭配,突出了其清爽解腻的特性,给观众留下了深刻的印象。
而在另一位知名博主厨子老师的视频中,他通过唱跳形式演绎如何吃火锅,将康师傅果汁与餐饮场景自然融合,观众纷纷表示这种轻松娱乐的内容形式不仅令人耳目一新,也加深了对果汁的记忆与好感。
正如啤酒与烧烤场景的结合让啤酒成为聚会的必备饮品,通过这些生动的短内容情境,康师傅果汁已成为“饭搭子”文化中的一个鲜明的“社交符号”。
2、 原生内容的力量:让每个用户都成为品牌的“自来水”
康师傅果汁不仅打造短内容这样的PGC(专家生产内容),还发起UGC(素人原生内容),通过#艾特你的饭搭子来欢聚#抖音挑战赛、H5页面等形式,吸引更多人参与并自发传播,形成情感共鸣。
在网络经济学中,用户生成内容(UGC)增加会带来品牌吸引力的指数级增长,这种现象被称为“正网络效应”。
抖音挑战赛就是一种新型裂变投稿玩法,其便捷的参与路径激发了用户的投稿热情,广受欢迎。
自#艾特你的饭搭子来欢聚#话题创建以来,康师傅果汁频繁出现在用户视频中——火锅餐桌上、烧烤摊旁、宿舍的深夜茶话会……
这些画面汇成一场全民参与的“UGC秀”,充满人间烟火气息,勾起观众对“这款饮品的口感如何”的好奇心。
目前,挑战赛累计UGC参与视频50万+,而话题的累计曝光量达到了30亿次+,充分展示了原生内容的影响力。
借助社交裂变,康师傅果汁的品牌声量在用户自发传播下迅速引爆。点赞和评论如潮水般涌来,网络外部性不仅推动其向更高的品牌价值,还创造了品牌与消费者的情感纽带,从而增加品牌粘性。正所谓内容从用户来,心智由用户建。
03 ■
线下:餐饮店接棒抖音流量,
强强联合客流不断!
消费才是商业存在的真正理由。康师傅果汁不仅在线上获得了大量曝光,还通过消费者的实际购买行为证明了自身价值。
在康师傅果汁的众多佐餐场景中,火锅店尤为突出。消费者在吃火锅时对饮料的价格敏感度较低,“火锅+果汁”不仅在口味上相得益彰,也在商业上形成了完美组合。
借助抖音生活服务,康师傅果汁得以直接与线下KA商家合作,迅速实现 600+门店的新开入渠。
1、达人探店+内容推广:让线下门店成为果汁的“地标”
抖音达人探店是康师傅果汁将线上流量引至线下的重要策略之一。受名人效应影响,消费者将对产品的信任度大幅提升。
达人们深入探访了“萍姐火锅”、“蜀大侠火锅”、“七欣天”、“付小姐在成都”等知名火锅店。
例如,“洋洋妈vlog”发布了在萍姐火锅就餐的视频,特别强调康师傅果汁如何缓解川味火锅的麻辣和油腻。
而在“奶盖吃瘦啦”发布的七欣天视频中,则展示了康师傅果汁与海鲜的完美搭配。
视频发布后,康师傅果汁成为门店中广受关注的饮品,吸引线上观众前来体验,成功将线上热度转化为线下客流量,带动门店曝光度和客流量增长。
2、跨品牌合作的加成:1+1大于2
在抖音上,达人们的引流虽然能抛砖引玉,但要令消费者的口腹满意,还得依靠康师傅果汁和餐饮品牌的过硬实力。
康师傅果汁作为知名饮品品牌,凭借广泛的消费群体和高品牌知名度,其丰富的产品深受消费者喜爱。
而这些KA火锅品牌则在各自城市的火锅市场占有一席之地,特别是在川味和海鲜火锅领域,以独特的口味和特色餐饮文化吸引大量食客。
在抖音生活服务的牵线搭桥下,康师傅果汁与“萍姐火锅”、“蜀大侠火锅”、“七欣天”、“付小姐在成都”等知名火锅品牌展开深度合作:
在人气商圈投放大屏、在门店内设置联名海报,销售联名套餐和优惠活动,并确保从生产到门店的无缝供货。
据统计,此次参与康师傅果汁项目的商家交易总额达4000万+。这种品牌共振效应不仅增强了康师傅果汁的品牌形象,还使得康师傅果汁这一“网红单品”吸引了更多消费者选择合作的线下门店,同时为康师傅果汁、餐饮品牌双方创造了增量价值,为未来二次销售铺路。
从“云端种草”到“餐桌拔草”:借力抖音,订单更多,收入更高!
正如亨利·福特所说:“我们正在建造未来的路,而不是走别人已经走过的路。” 未来,更多餐饮业态可以借助抖音平台生态,效仿这种线上到线下的策略,打造独特的品牌体验。
网红单品不仅能在火锅店出现,也能成为烧烤店、小龙虾店乃至各种餐饮品类的“明星”,从而带来更多订单,提升整体收入。
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作者| 小贝
出品 |餐饮O2O
明年库迪咖啡将通过这些渠道布局新门店4万家,以实现2025年底门店总数达到5万家的目标,这一目标为去年提出的同期目标的2.5倍。
高毛利时代,注定会像房价一样“回不来”了。在复杂的新环境里,摆在餐饮老板面前最大的挑战在于——能动性且快速拥抱变化。