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餐饮

悲壮谢幕！多个老牌餐饮无力熬过寒冬

高毛利时代，注定会像房价一样“回不来”了。在复杂的新环境里，摆在餐饮老板面前最大的挑战在于——能动性且快速拥抱变化。

关键词：老牌餐饮鼎泰丰 2024年10月23日
餐饮

欠租270多万，广州又一老牌餐饮店宣布无限期停业

广州知名老牌酒楼——渔民新村一门店被曝欠租数百万元，门店宣布自1月28日起进入无限期暂停营业。

关键词：渔民新村渔民新村门店 2024年02月01日
餐饮

沙县小吃、肯德基等开轻食餐厅老牌餐饮如何变洋气？

既然沙县小吃都已经这么洋气、肯德基也要主打健康牌了，不知道作为前两者“官方CP”的黄焖鸡米饭和麦当劳是不是也要来一番大变身？

关键词：沙县小吃肯德基 2017年07月03日
餐饮

老牌餐饮企业独家回应“抄袭门”：撞脸还是打脸？

老牌餐企刘一手的“撞脸门”事件再次提醒：学习和抄袭之间，有一条模糊又真实的分界线。如果你放纵自己，热衷于试探规则底线，便是危险的。

关键词：刘一手西贝莜面村 2016年05月11日
麦当劳崭新时代面临巨大挑战标准化痛失美国市场

麦当劳是一个大工业时代背景下“标准化”，“全球化”的产物，在一个崭新的时代必然会面临巨大挑战。健康潮流盛行的今天，麦当劳为迎合趋势而极力丰富、“健康化”餐单的战略却收效甚微，老牌餐饮巨匠面临窘境。

关键词：麦当劳汉堡王 2015年09月16日