桂林商业市场扫描:零售餐饮影院百货儿童业态现状

——《贵广高铁带来商业新蓝海》专题桂林踩盘系列报道之四

赢商网 记者 郭才贵   2014-08-22 12:04
核心提示:桂林零售业、餐饮、影院和百货市场都有自己的特点,零售品牌价格贵,餐饮的连锁化发展处于萌芽阶段。桂林第一家星巴克、第一家H&M不久将开业,不久之后高铁开通会带来更多商业品牌,将给桂林传统商业带来竞争压力

  (赢商网记者报道) 贵广高铁带来的“两小时生活圈”将使桂林商业市场产生较大影响,新一轮投资机会显现。赢商网记者深入桂林市场采访发现,桂林零售业、餐饮、影院和百货市场都有自己的特点,零售品牌价格贵,餐饮的连锁化发展处于萌芽阶段。桂林第一家星巴克(需求面积:150-350平方米)、第一家H&M不久将开业,不久之后高铁开通会带来更多商业品牌,将给桂林传统商业带来巨大的竞争压力,冲击着桂林人传统的消费习惯。

  零售、餐饮、影院、百货、儿童业态现状

  赢商网记者在桂林多方采访后得知,桂林的零售业比较落后,缺乏高端消费,居民消费能力有限,至今没有一家ZARA 、H&M、UNIQLO等快时尚品牌开业,商业不够时尚。

  《贵广高铁带来商业新蓝海》专题桂林踩盘系列报道:

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  有业内人士告诉记者,由于桂林70%的零售品牌是由代理商在做,代理商不会考虑形象店的概念,只单纯考虑盈利模式,片面地去开拓和占有市场,追求最大程度的赚钱,导致零售市场十分混乱,加价幅度很大,货品很贵。以微笑堂的一件商务衬衣为例,在北上广一线城市卖400元左右,在这里可以卖到1700元-1800元,价格普遍很贵,但没办法,“居民收入不高,经济不发达,但消费很高”。

桂林人等本地特色餐饮品牌十分受青睐
桂林人等本地特色餐饮品牌十分受青睐

  在餐饮方面,桂林当地的餐饮业较为原始和质朴,但当地人对本地特色品牌十分青睐,日头火、桂林人、椿记烧鹅、桂林粥城、得天宫、澳门酒家等品牌的生意很火。餐饮开始走向连锁化发展的趋势,近年来椿记烧鹅、澳门酒家的开店步伐加快,对本地餐饮业的市场占有幅度加大。另外桂林人的饮食口味融合了贵州、四川和湖南等地的味道,表现为菜品“酸、辣”,口味偏重,但餐饮品牌分布较为分散,有业内人士表示,若有开发商将本地餐饮品牌整合起来,以美食城概念入市,必能大获成功。

  在影院方面,桂林的市场面临扩容的需要。自大摩联达广场的梦露影城开业以来,去联达看电影吃宵夜是桂林人的传统娱乐习惯,但若干年来桂林的影院业一直发展缓慢,传统电影院环境差、银幕小,去年全年整个桂林的票房市场仅2000万元左右。今年以来,事情正在发生着变化,今年5月1日,桂林红街商业广场乐活城开业,引进中影IMAX巨幕影厅,是桂林最大的高清荧幕电影院,另外万达广场定于2015年9月份开业,万达影城确定的目标是每年票房市场达到1800万元,培养桂林人的IMAX影视消费习惯。

  在百货超市与儿童业态方面,微笑堂百货商厦是桂林人最青睐的消费场所,梦之岛百货、南城百货在当地也占有一定地位,华荣超市与又好又多超市是服务于社区居民的首选。桂林当地的儿童娱乐、体验需求巨大,大摩联达广场、乐活城、南城百货等项目内有儿童主题乐园,周末常常人满为患。

微笑堂是桂林当地最重要的消费场所
微笑堂是桂林当地最重要的消费场所

  外来品牌涌入 商业竞争加剧

  贵广高铁作为联通贵州、广西、广东三省的交通大动脉,对繁荣途径城市经济发展、提升商业地产的投资起着重要作用,开通后桂林人乘高铁到贵阳仅需两小时,到广州也仅需两小时,构筑的“两小时生活圈”极大地方便人们出行。

  出行更便捷,必将带来消费的外流,广州作为一线城市,云集了众多琳琅满目的时尚、高端、特色的品牌,对桂林人有较强的吸引力。同时也会有更多品牌商进入桂林,从服饰、珠宝、餐饮、娱乐、休闲等各方面影响着桂林人的消费习惯。

  在桂林,麦当劳、肯德基、必胜客、黄记煌、鲜芋仙已经进驻大摩联达广场,受到了不同程度的追捧,近期,周生生、Dior迪奥进驻微笑堂开业,进一步提升了微笑堂的品牌层次。此外,桂林第一家H&M将在花样年花生唐开业,桂林第一家星巴克将入驻梦之岛百货,步步高超市将在安厦时代天悦、百年荟城市广场开业。

  让桂林人更加期待的是,有着巨大品牌号召力的万达广场将在2015年9月开业,其“订单式”商业模式将带来国内外众多大型商业品牌,冲击着桂林人传统的消费习惯。

  更多品牌的进入,将使桂林闭塞、落后和安逸的商业面貌逐步得到改变,对传统商家将带来严峻的市场竞争,价格战不可避免,业内人士表示,“过去开个店就能做生意的时代已经过去了”。

  同时,交通的便捷利好,更多的外来旅游人口涌入,导致桂林餐饮、娱乐、休闲、住宿等体验型刚性需求大幅增加,这方面的市场被看好。

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