近日，社交媒体上有大批网友发贴称，在淄博主营高端海鲜自助的网红餐厅“朝夕悦享”忽然倒闭。高端自助渡劫，平价自助开花。
11月13日, 茶里集团对近日网上流传的有关裁员，公司经营不善等问题作出回应：裁员属于企业正常经营、管理行为，并依法发放薪资及补偿。
据小红书网友统计，在近期杭州客单价400元以上的倒闭餐厅中，日料占到了一半。一大批名字里带有“鮨”的高端日料店相继关闭。
今年以来，已至少有31个美妆品牌宣布关店/倒闭或退出中国，这一数字已超过去年全年，也说明美妆市场正在加速洗牌。
十一黄金周对于文旅城市的餐饮消费而言，可能会有一定程度的拉动。但从主基调看，大家依旧会遵循非必要不消费的原则。
在“开一天，亏一天”的重压之下，一批餐饮人开始选择转店离场；餐饮店的平均生命周期也在不断缩短，如今能经营超过1年，都变得很难。
在价格战以及头部大连锁的碾压之下 ，咖啡赛道的淘汰赛早已打响。上半年，一批咖啡品牌已经倒下，而这当中，又属果咖类专门店居多。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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