最近有消息传出，上海魔都奶茶届闯入一匹重量级黑马——Uniboba优尼波巴，定位“牛乳专门店”，刚开业就吸引不少人排队。
茶百道“清体小麦草”看起来绿油油的，被调侃是专供打工人喝的“牛马茶”，加上击中年轻人想喝奶茶又想养生的心态，目前市场反馈较好。
实际上不仅霸王茶姬，新茶饮行业在标准化人效等要求下，在9.9元价格战下，房租人工等约束条件下，越来越多品牌已大规模使用智能奶茶机了。
零食集合店成了继奶茶、咖啡店之后，在商圈最常见的零售门店之一。一批零食集合店的经营范围如今已从零食饮料拓展到了米面粮油、生活日化。
日前，“奈雪茶院”广州首店开业，门店位于粤海天地，打造700㎡双重复试空间，一楼售卖奶茶和原叶茶，二楼为“奈雪茶院x真·宋膳”餐厅。
越来越多不拘泥于传统、追求个性体验的年轻人开始整顿婚礼，奶茶代酒，快餐店办婚礼等等，年轻人的婚宴市场，餐饮品牌要跟上节奏了。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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