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餐饮

从“寻鲜市集”看巴奴产品主义的「新生命力」

创立23年，坚守“产品主义”，对新鲜食材的极致追求或许早已刻进巴奴的“品牌骨髓”。

关键词：巴奴 2024年10月25日
餐饮

巴奴武汉城市店开业！抗住周期背后，高端火锅的探索和坚守

7月26日，巴奴毛肚火锅武汉城市店在楚河汉街第三街区开业。进汉三年，巴奴落子的“创新棋”，在内核稳定的底盘上，丰富多元的就餐体验。

关键词：巴奴毛肚火锅巴奴 2024年08月05日
餐饮

巴奴毛肚火锅浙江首店落地湖滨银泰in77

河南品质毛肚火锅品牌巴奴毛肚火锅浙江首店于湖滨银泰in77C3区3层围挡。

关键词：巴奴毛肚火锅浙江首店 2024年06月21日
餐饮

海底捞、怂火锅、巴奴都在降价，火锅也打起了价格战？

“大火锅们”缘何纷纷降价？

关键词：火锅价格战 2024年06月21日
餐饮

成为乔布斯，巴奴火锅杜中兵的野心与桎梏

坚守产品主义，是杜中兵埋藏在巴奴火锅中最强的竞争力，也是最动荡的一环。

关键词：巴奴杜中兵 2024年05月22日
餐饮

年轻人「执着」，火锅们「倔强」

巴奴海底捞们不能仅满足于过去“2G”生意经所取得的成绩，在市场的浪潮中，不能及时做出改变和调整终将会被淘汰，成为行业发展中的过客。

关键词：火锅巴奴 2024年05月14日
餐饮

巴奴没做成的生意，海底捞轻松拿捏

下饭小火锅市场，同质化是很明显的短板。类似的风格，类似的价格，类似的产品，让顾客把注意力都集中在了“平价”，而已经忘记了“火锅”。

关键词：桃娘下饭小火锅巴奴毛肚火锅 2024年04月12日
餐饮

巴奴创始人杜中兵退出「桃娘下饭小火锅」后者门店仅剩20家

据报道，巴奴毛肚火锅已退出桃娘下饭小火锅。据企查查显示，巴奴创始人杜中兵持股公司已经完全退出桃娘股东行列。目前，桃娘门店仅剩20家。

关键词：巴奴桃娘下饭小火锅 2024年04月10日
餐饮

巴奴与桃娘彻底撇清关系，下饭小火锅究竟是不是一门好生意？

从市场来看，下饭小火锅确实是一个新的品类，且由于时间的问题，这个品类还不具规模。

关键词：巴奴桃娘下饭小火锅 2024年04月10日
周报

华润又一“王炸”商业产品线来了，万达、满记甜品拿到救命钱 | 一周全球观察

以及，海底捞称加盟不会是暴利，巴奴再谈IPO计划

关键词：华润万科 2024年04月01日
餐饮

巴奴杜中兵：有IPO计划，审慎对待加盟

巴奴要如何应对市场的变化和周期？

关键词：巴奴杜中兵 2024年03月29日
餐饮

巴奴杜中兵：回应舆情事件，未来在扩张和产品上都会更严谨

“餐饮行业踩油门总出事，但踩刹车总是没问题的。”

关键词：巴奴毛肚火锅杜中兵 2023年12月29日