市面上门店数量靠前的10个轻食品牌均价为29.24元,对比麻辣烫、黄焖鸡等打工人常备的快餐,价格高出了一大截,甚至比螺蛳粉贵出将近一倍。
只逛不买开始占据主流。宜家成为了“打卡圣地”,成为打工人周末“躺平”的好去处,成为亲子乐园。因为这里的冰淇淋仍然只要1元。
于是,我们看到过去一年,餐饮行业的洗牌开始加速,一大批平价餐饮品牌成了打工人的新宠,平价快餐品牌开始“进京”探路。
小镇贵妇的吃喝生活,羡煞了不少返乡的城市打工人;同时,也有越来越多的大品牌努力跻身下沉市场,在乡镇上展开“贴身肉搏”。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15