这次山姆前海店开业爆火，再加上巨型泡面桶成为网红顶流爆品，再度让市场关注当下正疯狂激进的仓储会员店。
作为山姆的PLUS版本，山姆深圳前海店建筑总面积达6.2万平方米，装潢布局与其他山姆门店无异，推出门店部分限定产品。
“无人的概念没有错，可能也是未来的趋势。但对于餐饮行业来说，无人就是一个美丽的谎言，至少在现阶段还很难实现。”
2018年，多个餐饮品牌关店，不仅有一大批明星餐厅，还有千秋膳房、利华饭店等老品牌，和Win house、泡面餐厅等网红店。他们都栽在哪？
上半年，泡面英雄、泡面先生等泡面餐厅在全国各地遍地开花，如今其口碑似乎一落千丈。加盟网红泡面品牌，是“福”还是“祸”？
众多泡面餐厅在各地迅速崛起，进而成为了今年餐饮行业最火的网红店之一。然而好景不长，广州、成都等地已出现泡面餐厅倒闭现象！
泡面以一种全新姿态重新跻身商业市场，在满足消费者精神与味蕾双重需求的同时，也不断追逐自身品牌的升级和发展。
近期，范思哲推出了咸鸭蛋、香奈儿出婴儿奶粉、巴宝莉卖泡面、古驰做咸菜、卡地亚有咖啡、蒂芙尼有酸奶等等，众多奢侈品牌玩“跨界”，纷纷爱上了餐饮。奢侈品与餐饮混搭，能成为新的吸引点，留住消费者的目光吗？
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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