预制烘焙作为烘焙市场中的一个潜力、新兴赛道,近两年得到了较快的发展,未来中国预制烘焙食品市场将持续扩张。
据艾媒咨询数据,2021年临期食品行业加速发展,市场规模达318亿元,预计行业保持6%的增长率,2025年中国临期食品市场规模将达401亿元。
2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元,同比增长19.9%,预计2023年市场规模将达3069.9亿元。
烘焙消费呈现稳定增长态势,超八成消费者每周消费烘焙食品。2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元,同比增长19.9%。
在临期食品超市,你能用1~3折的价格,买到在商场里并不便宜的多种零食。尽管价格低廉,但却蕴含着巨大商机。
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亚马逊收购全食后,迅速大幅降价攻占生鲜食品市场,并在线下开卖Echo音箱。在结束这个完美的收购后,亚马逊下一个目标会是什么?
在日本,越来越多的便利店以及食品制造商正用无人值守的售卖点侵占办公室食品生意。从零售商们的投入力度看,日本办公室食品市场潜力不小。
在过去的三个月时间内,全食超市的股票狂跌25%。在有机食品方面,Kroger快就要将全食超市“拍死在沙滩上”;与此同时,Trader Joe’s也对全食超市实现了赶超,其每平方英尺的销售额达到全食超市的一倍!
曼哈顿下城的西边,有一个人们一旦走进去就很难短时间内出来的街区。这是一个历史超过15年的大型室内市场,被称作切尔西市场,是纽约最大的室内美食广场,也有人认为这也是世界上规模数一数二的室内食品市场。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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