烘焙行业最新资讯

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餐饮

2023年倒闭10万多家，烘焙店为什么这么容易死掉？

烘焙行业的钱可没那么好赚，高进入高淘汰是其最大特点。

关键词：烘焙烘焙行业 2024年01月12日
观察

艾媒咨询 | 中国预制烘焙行业不同群体消费行为调查数据

预制烘焙作为烘焙市场中的一个潜力、新兴赛道，近两年得到了较快的发展，未来中国预制烘焙食品市场将持续扩张。

关键词：预制烘焙烘焙行业 2023年09月16日
观察

烘焙行业还是好赛道吗？去年烘焙相关企业注册量同比减少27.36%

企查查数据显示，我国现存烘焙相关企业超96万家，2019年后每年烘焙相关企业新注册量呈下降趋势。2022年新增8.52万家，同比减少27.36%。

关键词：烘焙行业烘焙赛道 2023年04月08日
品牌

“欢牛蛋糕屋”获近千万美元A轮融资，烘焙赛道怎么样？

2021年中国烘焙食品市场规模预估达2600.8亿元，同比增长19.9%，预计2023年市场规模将达3069.9亿元。

关键词：欢牛蛋糕屋烘焙行业 2022年02月18日
餐饮

烘焙半成品崛起，国潮点心还火得下去吗？

2010~2020年烘焙行业的年复合增长率达11.2%，为休闲食品中第二大增速品类。

关键词：国潮点心烘焙行业 2022年02月15日
餐饮

千亿资本被撬动，是什么让资本盯上了烘焙行业？

VC们不只是爱吃面，还喜欢吃糕点。

关键词：烘焙行业中式糕点 2021年09月22日