曾经的“中华火锅第一股”——小肥羊再度迎来新变局，门店革新多样化，品牌沟通国际化，产品升级时尚化，单人锅与分享锅并行...
从2012年上市辅导计划被披露，到同为火锅品牌的呷哺呷哺后来居上在2014年率先敲钟，这一次海底捞能够顺利走完自己的上市之路吗？
据2017年中国购物中心高峰论坛活动组委会最新快讯，作为本次活动的商务合作伙伴，小肥羊火锅将出席本次活动，共同向经典致敬。
为配合“In-mall店”计划，小肥羊已对品牌门店形象进行了升级，坚持“一锅汤”和“一盘肉”的核心与灵魂，小肥羊正上下求索谋定而动。
被百胜收购之后，外界普遍对小肥羊的海外之路更为看好。百胜的全球品牌知名度、品牌形象及销售网络有利于小肥羊国外市场的开发和拓展。
2月15日，香港地产商大鸿辉兴业主席梁绍鸿称，旗下一个地产物业已租赁给海底捞，最快两个月将交付给租客装修。
火锅产业的变化像快时尚一样让人难以捉摸，海底捞、小肥羊、韩国部队火锅等等几乎都曾风靡过一段时间，没有人知道下一个流行的会是什么。
今年冬天会有什么新的火锅品类冒出来吗？这可能是整个餐饮业都会关注的一个问题。而对于做火锅的来说，至少到现在大概还是可以松一口气的。
市场更为关注两大本土品牌小肥羊和东方既白的发展，小肥羊目前在国内外共有250家门店，其中超过200家是特许经营店。
百胜中国对外发布招股说明书，详细披露了百胜中国未来多项计划之余，也首次提到旗下东方既白和小肥羊两大中餐品牌的发展。
就在百胜中国旗下，除了人们所熟知的肯德基、必胜客等餐厅外，还有被百胜中国重金收购、曾经有“中国火锅第一股”的小肥羊。
小肥羊——这个早期风靡中国一时的火锅店，近些年来随着门店数量的急剧减少，似乎正在悄然淡出人们的视线。
百胜中国对外发布招股说明书，详细披露了百胜中国未来多项计划之余，也首次提到旗下东方既白和小肥羊两大中餐品牌的发展。
澳门豆捞、云亭、小肥羊的关店，只是火锅业态在中国颓势凸显的一个缩影。据去年统计数据显示，火锅业态营收占比、营收增速均大幅下跌。
业内人士指出，分拆中引进合作伙伴并不顺利、强调优质资产吸引合作方或是百胜较少提及表现欠佳的小肥羊和东方既白的原因之一。
