呷哺呷哺上半年收入同比增长10% 利润同比减少6.5%

　　呷哺呷哺餐饮管理（中国）控股有限公司公布2015年中期业绩。截至2015年6月30日止六个月，呷哺呷哺收入同比增长10%至11.2亿元，餐厅层面经营利润同比减少6.5%至约2.06亿元。

　　呷哺呷哺表示，收入增加主要由于集团努力扩张餐厅网络。2015年上半年，呷哺呷哺共新开张39间餐厅。将其餐厅网络扩张至黑龙江省及湖北省。截至2015年6月30日，集团于中国八个省份的31个城市以及三个直辖市（北京、天津及上海）拥有499间直营餐厅。

　　呷哺呷哺称，2015年上半年，尽管中国经济增长放缓，国内餐饮服务市场逐步复苏。于2015年六月，中国餐饮服务市场收入达2616亿元，较2014年同期增长11.6%。另一方面，由于行业前景较为向好，加上行业进入门槛较低，吸引更多商家加入餐饮行业，导致市场竞争更趋激烈。

　　2015年上半年，就餐厅数量及收入贡献而言，北京仍为呷哺呷哺最重要的地区市场。然而，由于其拓展至其他市场，上半年来自北京餐厅所得收入占总收入的百分比有所下降。

　　呷哺呷哺称，2015年下半年，本集团将继续致力于实现其目标，扩张餐厅网络、创新业务模式、提升品牌形象及知名度并保持严格的食品安全以及品质控制标准、改善用餐体验及提高经营效率、加强组织及人力资源管理。