九毛九推出全新形象店“九毛九山下的院” 首店入驻广州西城都荟

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2019年01月07日09:32来自:赢商网
核心提示:近日,九毛九推出全新形象店——九毛九山下的院,首店位于广州西城都荟,它是顾客体验的全面升级,更是九毛九“放心战略”的集中体现。

  在消费升级的大背景下,谁抓住了中产家庭,谁就抓住了优质流量。什么是优质流量?一看消费力,二看复购力。在消费升级的大背景下,很多网红餐厅对年轻女性顾客偏爱有加,九毛九基于长期的考量,一直以吸引消费力稳定且持续的城市中产家庭,并且致力于成为成为城市中产家庭的“第二厨房”。

  近日,九毛九推出全新形象店——九毛九山下的院,首店位于广州西城都荟专题阅读),它是顾客体验的全面升级,更是九毛九“放心战略”的集中体现。

  当下,消费者的消费观念逐步趋于理性,对于高品质产品、服务的诉求不断提高。基于此九毛九在2016年在中式正餐品牌里率先推行“放心战略”:推出“放心餐桌”,在147家门店内率先全面使用“无添加”面粉和“非转基因油”;日均服务城市中产家庭100000人次;2018年聚焦贯彻“精选好食材”理念,精选东北五常稻花香产区大米,坚持鲈鱼现腌不过夜,欧盟进口猪颈骨、猪肋排,新西兰进口羊排等;除了好食材本身,更有供应和研发保障高品质;九毛九拥有行业豪华配置的研发中心,更兴建全新供应中心在2017年初正式投入使用,可供全国500家门店输送食材和物资,做好从产地到餐桌的全流程品质把控。持续给顾客带来安全、放心的优质产品。

  “九毛九山下的院”更是在原有九毛九的基础上进行了全面的品牌升级,简明温馨的装修配合优质的服务营造舒适放松的就餐环境;“放心战略”的深化实施,在山下的院你可以尝到与草原羊肉质不一样的“盐池大盘羊”,盐池大盘羊精选盐池县盐碱地上成长的滩羊,配上萝卜和冬瓜清炖,肉质饱满多汁,口感紧实有弹性,滋养充足,口口满足,更有精选自西藏那曲的“羊肚菌剪刀面”,新疆孜然烤猪蹄,馍酥肉香的潼关肉夹馍等特有高价值好食材菜品。

  消费升级的本质是“高价值而不高价”,九毛九一方面追求人均,同时也在控制人均的过快增长。

  中产家庭是购物中心消费的绝对主力,而中产消费并不追求贵的东西,而是追求性价比,九毛九认为消费升级的本质就是“高价值而不高价”。

  九毛九坚持“高价值而不高价”的理念,一方面追求人均,在体验不断提升的情况下,慢慢提升人均;另一方面九毛九一直也在警惕并控制人均的过快增长,因为九毛九有持续稳定的中高频顾客,如果人均过高,势必会影响复购,连带影响购物中心的客流。

  很多顾客经常说九毛九就是自己的饭堂,能成为消费者心中的“第二厨房”,一定是既好吃、又放心,高性价比,距离又近,这一切成就了九毛九的超高复购率,也是九毛九成为城市中产家庭“第二厨房”的真谛。

  (图片来源:九毛九)

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