5月20日,有媒体报道,奈雪的茶已于5月20日下午通过港交所聆讯,并将在当晚确定基石投资者。其中,基石投资者中包括一家中资背景基金。
对此,奈雪回应称,关于IPO进程相关市场传闻为不实消息。公司正有条不紊按计划推进IPO事宜,如有进一步进展会及时与大家同步,还请以公司经监管机构批准的公告为准。
公开资料显示,奈雪的茶成立于2015年,是一个主打水果茶和软欧包的茶饮品牌,以20-35岁年轻女性为主要客群。
天眼查显示,自成立以来,奈雪的茶已完成了5轮融资,首先成为茶饮行业的独角兽。在2017年2月、2017年7月和2018年3月,奈雪的茶分别完成天使轮、A轮和A+轮融资,投资方均为天图资本。
坚持走大店模式的奈雪的茶,在单店开店成本上居高不下。招股书显示,原材料成本、员工成本及租金物业管理开支占比超过奈雪的茶总收入的80%,其中,奈雪的茶原料成本占总收入的38.4%。
较高的开店成本仍挡不住大规模扩张的节奏。招股书显示,截至2020年9月30日,奈雪的茶已经拥有422家门店,包括覆盖中国61个城市的420家,以及分别位于香港特区及日本的各1家门店。
但在门店迅速扩张的同时,单店销售额和订单量均处先下滑趋势。数据显示,在2018年、2019年以及2020年前三季度,奈雪的茶单店日订单量分别为716单、642单、465单,单店日均销售额分别为3.07万、2.77万和2.01万元。
3月23日霸气玉油柑系列推出以来,奈雪油柑产品的销量急速攀升。目前,奈雪油柑产品在茶饮产品中的销量占比已超过20%,超越霸气芝士草莓。
大年三十,奈雪的茶启动港股上市流程,大年初七,瑞幸宣布撤销大区层管理架构,计划2023年冲击万店......2021年餐饮大戏开幕!
5月20日,海底捞宣布,董事会已通过股份奖励计划授出股份,共计授出1.59亿股股份,奖励对象包括区域统筹教练、餐厅经理等1500余名员工。
不久前,一份疫情防控公告让“沈阳鸡架”冲上热搜,不久后肯德基就在全国各个门店上新了“炸鸡架”,打出“灵魂宵夜”的招牌。
得年轻者得天下,如今的年轻人更乐于尝试新鲜事物,愿意为高附加值的产品付出溢价。因此,品牌方必须深耕客户洞察,寻找市场突破口。
正所谓 “酒香不怕巷子深”,Mikkeller从丹麦到中国,似乎并没有水土不服。