近些年,随着消费者对健康养生、生活品质的追求不断提高,融合文化潮流、社交需求的“中式下午茶”已成国民新时尚。糖水作为一种传统中式甜品,其赛道变得更加活跃,开始从环境、产品、服务等多维度创新,以满足年轻白领、商务人群对于美食品质和多样化消费场景的需求。
继在广州正佳广场、万菱汇、北京路等热门商圈开设多家高人气门店后,中式糖水餐饮品牌“RUXU入续”在华南地区续写新篇章。近日,入续深圳首店于深圳卓悦中心正式启幕,并带来了融合烘焙轻食的全新模式“糖水铺与包”。
该门店以竹为引,将自然的诗意纳于庭内,意图打造一处古朴自然、不失温情与趣味的空间。内置的餐位组合搭配,顺应不同人群的就餐条件与多样的社交需求。
产品方面深圳首店不仅带来了高品质糖水产品,更呈现全新烘焙轻食模式“糖水铺与包”。
其中,入续打破糖水品类的传统模式以及消费者的固有认知,秉承“轻补时入,想念时续”的品牌理念,用味觉感知自然,店内所用食材原料均取自天然原味。特A级桃胶、荔浦芋头、新会陈皮、武义宣莲等上等原材料,经由蒸、煮、磨、打,现熬手作成一碗碗温润轻甜的糖水。与此同时,入续也紧跟市场趋势不断研发新系列,例如鲜制雪糕、酥山雪冰、鸳鸯与茶产品线等,满足食客不同时节的味蕾需求。
值得一提的是,本次入局烘焙领域,入续仍恪守本心,延续中式养生食补理念,以五红五黑五白等谷物为灵感,自研“烘焙轻食”产品。目前已推出五黑谷物可颂、养气补血五红吐司、五白娟姗奶红豆栗子包等几十款面包产品,用温暖谷香,与深圳食客共续四季烟火。
(图源品牌方)
截止今年上半年,“广州酒家”直营门店27家,“陶陶居”直营门店21家,公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店18家。