除了精品连锁业态,无论是星巴克、天美等场景经济加持的大店,还是瑞幸、库迪、幸运咖等自提小店,产品和服务都是重中之重。
瑞幸前脚传出“9.9活动”缩水,几天后又说活动恢复,而库迪则宣布开启3个月的“全场9.9不限量”促销。品牌一进一退之间,咖啡战要换主场?
排名前十的品牌整体变动不大,前三名分别是肯德基(中国)、麦当劳(中国)以及海底捞,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。
长期9.9元促销,品牌都会面临利润低的困境,那些被卷入价格战的大量中小品牌,该如何自保?
赢商网盘点部分咖啡连锁品牌2024年最新拓店计划和发展战略,发现千店/万店规模、加盟、下沉、价格战仍然是今年绕不开的话题。
拓店所带来的规模效应肉眼可见,在品牌成立前中期2018~2021年间,瑞幸扛着三年多的亏损在全国范围内开出5000多家门店。
截至今天,库迪咖啡全球门店数量已达7000,用时2年2个月,开店速度为瑞幸的2倍,照此速度,瑞幸门店数量的“老大地位”面临挑战。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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