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餐饮

“代炒菜”餐馆，正成为菜市场“顶流”

餐饮人有点慌

关键词：菜市场餐饮 2024年10月26日
超市/大卖场

崇文门菜市场原址回归今年内亮相合景·摩方（北京）

据报道，崇文门菜市场即将在原址回归，预计今年内会在崇文门合景·摩方购物中心B2层开业，卖场面积近2000㎡，规划了近100个档口。

关键词：崇文门菜市场合景·摩方 2024年08月26日
餐饮

越土越火！现在的餐厅越来越像菜市场

食材集市、明档肉铺……越来越多餐厅强调看得见的新鲜，背后是迎合消费者对体验感、价值感的追求。

关键词：餐饮餐饮模式 2024年05月22日
购物中心

滇池时代广场引进云南首个情景化购物菜市场拟4月初开业

目前，市场内设优质商铺及摊位290个，涵盖鱼、海鲜、粮油、熟食、蔬果、小吃等12种业态。

关键词：昆明滇池时代 2024年03月12日
餐饮

哈尔滨走红，属于东北餐饮的时代来了？

元旦期间住宿、餐饮企业同比增长达129.4%，铁锅炖、杀猪菜、马迭尔冰棍等受游客欢迎，各大早市、菜市场甚至出现排队等位现象。

关键词：哈尔滨东北餐饮 2024年01月30日
超市/大卖场

2023年生鲜零售十大事件

我国生鲜零售消费主要分为线上、线下渠道，其中线上渠道有电商、前置仓、社区团购等；线下渠道包括菜市场、传统商超、社区生鲜店等。

关键词：生鲜零售生鲜零售消费 2024年01月24日
观察

在深冬的上海，看见线下的回归

这些回归线下的人们，可能出现在市集、在菜市场、也可能在街头、在近郊公园，却不一定在传统的商场里。

关键词：线下线下消费 2023年12月22日
超市/大卖场

通缩背景下的理性消费时代，商超面临的考验才刚刚开始

不仅是肉类，蔬菜市场都在面临着类似的价格压力，在影响零售业终端，以及链条上的每个环节。

关键词：商超通货紧缩 2023年12月16日
餐饮

周黑鸭像极了诺基亚

近日，周黑鸭因业绩大降引发关注。然而，尽管周黑鸭努力转型预制菜市场，但面对智能手机风口，其市场份额仍然下滑。

关键词：周黑鸭周黑鸭业绩 2023年12月07日
餐饮

菜场餐饮爆火，消费降级的又一风口？

从最开始的菜市场烤肉，到后来的菜市场火锅、菜市场麻辣烫，再到菜市场日料，菜市场咖啡、菜市场串串，菜市场食堂...

关键词：菜市场餐饮餐饮 2023年11月18日
购物中心

广州这些项目爆改后，“潮到风湿”！

年轻人逛MALL的口味变了，卷烟厂、啤酒厂、码头、菜市场、百年老街……这些“退役”的老旧项目改造后惊艳到“爆”！

关键词：广州旧改项目退二进三 2023年11月09日
其他类型

180年历史！出租率100%！2600万人参观！香港这个菜市场凭什么？

中环街市活化非一己之力，由政府、地产发展商、民众多方合作。

关键词：中环街市保育中环 2023年10月19日