近日，位于上海浦东高行镇的盒马mini华高店正式开业，这是盒马mini第一次开进传统菜市场。此前，盒马mini一直在探索和菜场项目合作的可能。
华润置地要打造的“万象食家”可能会是什么样子呢？或许看看国外这几个优秀的食材体验市场案例，或可以窥见一些方向
一些80、90后选择购买年夜饭半成品自己动手；还有一些人，选择在线购买蔬菜生鲜，送菜上门而不是去菜市场。
聒噪、陈旧的菜市场还有没有新的打开方式？这家叫“微风市集”的文艺小清新菜市场玩得到底是什么路数？
此菜市场面积4000余平米，从开始就本着高标准、现代化的原则设计建设，菜市场将全面推进电子化结算、送菜上门等服务。
鹿特丹的Markthal缤纷菜市场正式竣工开业。它的名字叫做De Markthal。开业当天的剪彩仪式还邀请了王后玛克希玛。这样级别的菜市场，自然吸引了大量的人流。据说开业第一周已经吸引了百万级人流的参观和体验。
开业一年，这个拥有119个摊位及店铺的市场吸引了800万人，其中一半是非本地人。世界范围内报道超过800篇文章，社交媒体上超过20000张图片。想要塑造一个“食物界的西斯廷教堂”是需要很多隐藏工作的。
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