在资本方的推动之下，品牌的市场规模必须要快速扩大，零食连锁品牌要“大步快走”，困住的就只能是加盟商了。
有些资本方对餐饮品牌做投资的事儿不屑一顾，他们认为，“投资是一件很专业的事儿，它并不像买卖股票那样简单，光有钱和资源是不够的”。
我国的小吃快餐特别是粉面赛道虽历经多年发展，但很长时间里，呈现了有品类无品牌、行业大而散的粗放发展模式，难以吸引创业者和资本方。
上半年餐饮行业共发生59起融资，相比去年同期的42起，今年的餐饮方与资本方，明显更“亲密”了，当中不乏奈雪的茶完成58.58亿港元融资等。
5月20日，在由时尚家协办的第16届中国商业地产节主题论坛“中国高潜消费品牌投资峰会”上，赢商tech董事长吴传鲲进行了开幕致辞。
4月29日，招商蛇口宣布，拟联合澎湃致远等5个资本方设立“中鑫基金”，规模为18亿元，将投资于信息技术类科技创新企业或项目。
一九一二商业街区的发展模式，更多的是与资本方、政府、资深商户进行的资源整合，一九一二将自身定义为一个资源整合的提供商。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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