17岁的阿香米线已经在26个省开了500多家店，16岁的蒙自源在60多个城市开了400多家店，年仅3岁的云味馆来势汹汹，已开了80多家直营店...
选址，是实体店经营永恒不变的课题。本文盘点了麦当劳、肯德基、西贝、云味馆、宴遇、探鱼、撒椒、荣先森等餐饮品牌在选址上的策略。
10月30日，2016餐饮界创新创业高峰论坛将在深圳科兴科学园国际会议中心召开。届时，西少爷、云味馆、好色派沙拉等10几位品牌创始人将出席。
在2016餐饮大咖私享会上，云味馆董事长迟焕涛先生发表“创新能力打造多维度核心竞争力，餐饮店如何做到高黏性、高效率？”的主题演讲。
餐饮品牌在激烈的竞争中如何获得一席之地？在诸多难题中，“选址”尤为重要。餐饮大牌们有怎样的选址秘诀？从1到N又该怎么实现？
8月30日，赢商网城市沙龙在深圳龙岗联美新天地营销中心举行，本次沙龙以"体验消费时代，社区型MALL与品牌商该如何撩客？"为主题展开。
2015年，中国餐饮行业出现了一匹黑马“云味馆”。这家南派餐厅，主打云南米线，店内面积在80-120平左右，每家店座位数在50-80之间，实现了日均15次的翻台率。在深圳，他们正在以每月新开3家店的速度进行扩张。
餐饮黑马——云味馆，是国内首家同时引入企业大学和合伙人制的米线企业，他们正在进行的这场人才实验，或许对困惑中的餐饮老板有所启发。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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