日本餐饮当时面临的市场形势和现在的中国都很像,都是消费降级。应对措施也很像,都是大店变小店,多产品变少产品,高客单变低客单。
在消费降级时代,消费者并不是不想要更好的产品或服务,而是想要同等品质下,价格更低的产品或服务。
无论是奥特莱斯的爆火,还是年轻人对消费行为的反思,都是消费市场的强烈信号:在经历野蛮消费时代之后,中国消费市场正在进入理性时代。
在一去不回的时间里,生命不应该是被消耗,而是创造与体验。而这本就是是推动社会前进最为朴素的力量。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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