爱喝咖啡的朋友们一定知道星巴克,不单会因为它是装逼神器,更多的是它的服务和品质。目前星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆,在中国以茶为主的国度,以往没有属于自己响亮的品牌。现在终于有了第一款产自于中国的单一产区咖啡豆——星巴克云南咖啡豆。
这款咖啡的包装有着鲜明的云南风情,明艳清丽的赤红与湖蓝,渲染青山远黛、小河潺潺的静谧悠远;阡陌纵横的茶园和咖啡梯田,镶嵌于广袤原野,勾勒着云南世外桃源般的精致剪影。这样满含云南特色的咖啡,是你的菜吗?
“我们迫不及待与顾客分享这款中国市场专供的中国咖啡。它不仅具有星巴克优选咖啡的卓越品质,同时还拥有独特的云南印记。”星巴克中国首席执行官王静瑛表示:“星巴克®云南咖啡豆的面世,满怀我们对中国咖啡种植业的诚挚敬意,标志着我们在完善星巴克在中国的价值贡献——从咖啡种植到在门店为顾客提供纯正星巴克体验上,又迈进了一步。”
在中国,星巴克是咖啡知识和咖啡专业技能方面的绝对领军人物,贯彻品牌的一贯风格和特色,为顾客献上一流的咖啡产品。即便中国人有着饮茶的传统,依旧抵挡不住国人对咖啡的喜爱。
星巴克云南咖啡种植者支持中心在2012年12月落成于云南省普洱市,是星巴克亚洲首个、全球第六个咖啡种植者支持中心。也是这里培育着这些饱含中国味道的咖啡豆。
咖啡生长很漫长,从播种出苗到挂出诱人浆果,需要大约4年。到了收获季,只能纯手工摘取,只为采摘时能选取刚好成熟的果子。这也保证了咖啡的品质。当然这与星巴克在云南推行的咖啡和种植者公平规范(C.A.F.E. Practices)认证有关,规范要求咖农必须在产品质量、经济责任、社会责任、环境保护这四个方面都达到要求,经过第三方机构严格认证,才能成为星巴克的供货商。农场获得认证并非是一劳永逸的事,也同时意味着日后要接受时间不等的重新认证,以保证该规范的严格落实。
有着稳定而易于识别的独特风味的星巴克®云南咖啡豆的问世,既是星巴克对成千上万云南咖啡农辛勤耕耘的最好致敬,更是创下了我国第一款面向世界的中国味道的咖啡。
目前这些品牌更多的是一些噱头,里面智商税成分很高,可能性也很高,因为其不具备可以研发的技术。
不少专业人士认为,“涨价”是呷哺关键的决策失误。也正因为这个决策失误,呷哺在大众市场上 多年积累的核心优势逐渐丧失。
今年3-4月,又以子品牌苗师兄的方式,在高校做起了香锅拌饭的生意,为此被网友调侃为:“校园版的米村拌饭”。
5月15日,呷哺呷哺对外上线的新菜单显示,单人套餐及双人套餐价格全面下调,单人餐均价58元,双人餐均价130元,平均客单价不超过60元。