牧之初心荣获“金坐标-年度购物中心关注人气品牌”

　　创新无边界，变革亦有道！2017年4月14日，由赢商网主办的以“变革有道：场景•内容•跨界”为主题的第12届中国商业地产节，在广州南丰朗豪酒店隆重开幕。

　　牧之初心原切牛排（氢元素餐饮（深圳）有限公司）在中影国际影城&中国巨幕之夜•中国商业地产“金坐标”颁奖盛典上，荣获“金坐标-年度购物中心关注人气品牌”。

　　牧之初心于2016年成立品牌，10月份在深圳金光华广场开了首店，18平米的小店，只做三个牛排爆款（原切肋眼、菲力和西冷），日销350份牛排，月营业额80万，4.5万一个月的高平效。牧之初心目前有4家店，分别位于深圳、西安、南京，2017年门店数预计达到50家，主要开在一线及新一线城市为主。

　　牧之初心专注于高品质的原切牛排，采用现煎立食的方式，重新定义了创新的牛排用餐形式，颠覆了传统的经营模式。通过视觉、味觉、嗅觉等多维度的体验，让消费者用50—70元的价格就能品尝到原本300元才能吃到的牛排，这就是牧之初心的品牌价值所在。

氢元素餐饮（深圳）有限公司（牧之初心原切牛排）创始人王哲明先生

　　在第12届中国商业地产节之《消费升级时代，购物中心与品牌如何合力抓住“新中产阶级”的心》的高端主题对话中，氢元素餐饮（深圳）有限公司（牧之初心原切牛排）创始人王哲明先生发表了精彩演讲。他认为，餐饮的趋势变化是轻前端、重后端，通过供应链的优势，为新中产阶级消费者提供高品质、高性价比的牛排，满足他们对“超值+体验”的消费需求。