5月24日,湊湊(需求面积:400-600平方米)火锅·茶憩甄选店全国第二家店在天津万象城(开业时间:2019-04、已签约241个品牌)开启试营业,这样说继和平大悦城店后,湊湊在落地的第二家门店。
据了解,湊湊甄选店位于天津万象城四楼,提供台式麻辣“励志锅”、番茄牛膝骨“表白锅”、珍鲜菌菇“聚会锅”、老四川麻辣“治愈锅”、五色芙蓉“美颜锅”、黄金奔驰“任性锅”,以及大红袍珍珠奶茶、黄金鲜橘茶、大红袍鲜奶盖茶、冬瓜柠檬茶等。
据赢商网大数据显示,凑凑甄选店本次进驻的天津大悦城工作日日均客流为12683人,项目节假日日均客流为17764人,项目所处的友谊路商圈是一个成熟商圈,居住人口为36733人,工作人口为48235人,工作日客流达173757人,节假日客流达189966人,商圈消费力指数为9.8分。
湊湊火锅·茶憩甄选店首店位于北京颐堤港,商场工作日日均客流为9927人、节假日日均客流达10397人,项目所处的望京商圈也是一个成熟商圈,居住人口为355622人,工作人口达489552人,工作日客流为1202740人,节假日客流为909073人,商圈消费力指数为10.0分。
不难发现,凑凑甄选店选址瞄准成熟商圈,自身具备强大吸客能力的购物中心会成为首要选择。
湊湊餐厅是呷哺呷哺于2016年推出的中高端火锅品牌,采用“火锅+茶憩”的经营模式。湊湊是呷哺呷哺收入来源的重要板块。2018年,湊湊实现扭亏为盈,全年经营利润为6480万元,呷哺呷哺从凑凑赚取的收入也猛涨374.9%至5.556亿元,占总收入的12.0%。截至目前,湊湊已经在全国开出50余家门店。
(注:文中图片均来自天津万象城)
5月底,湊湊将在杭州欧美广场、太原印象城开出两家新店。湊湊餐饮CEO张振纬曾透露,”湊湊今年开店计划仍会继续进行,甚至会加快开店。
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