10月25日，同庆楼（需求面积:6000-20000平方米）披露2022年第三季度报告显示，前三季度，实现营业收入12.47亿元，同比增加11.23%;净利润8781.83万元，同比增加10.41%。
从单季度看，同庆楼第三季度预计“爆发”。其中营收收入为5.02亿元，同比增加52.49%;净利润6670.17万元，同比增加688.57%。
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徽菜之外布局日料、小吃等新型业态；餐饮之余通过搞宴席、开宾馆提升服务价值......同庆楼这是自我革命，还是病急乱投医？
同庆楼1-9月营收同比减少22.8%至8.18亿元，归母净利润减少21.39%至1.06亿元。进入下半年，同庆楼业绩开始回暖，Q3营收同比增长7.43%。
新入局者需要充分考虑到自己在某个地方的区位价值，对自身、地方区位价值进行洞察、分析、迭代等，这决定了一家新店是否能存活下来。
事实上，自助餐并没有消失。我们仍可以看到一些自助餐“坚守者”跨越周期，红火营业；一些新兴的年轻品牌纷纷加入，拓宽着行业边界。
风险高、扩张慢、后端沉重的直营连锁模式开始被餐企们抛弃。反而是曾被餐企们鄙视的加盟模式，风险低、扩张快，正越来越受当下餐企的欢迎。
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