新一财年，宜家广佛市场将继续秉持 “家 ，因你而生”（Make Home Happen）这一品牌定位
没怎么听说过的“米村拌饭”，就这样在不声不响中开出了1139家店，仅次于中式快餐第一品牌老乡鸡的1640家店，位列第二。
今年以来，湘菜发展备受关注，从示范性品牌到到行业内的“湖南头牌菜”，湘菜这一品类在市场上高度认可，湘菜的价值也进一步被市场挖掘。
当前，商业咖啡市场的“价格战”，其实是在刺激到更多新咖啡用户增长，当用户不再增长时，价格就回归到正常的供需关系。
关键词：精品咖啡Manner Coffee 2023年10月17日
企业战略长期绑定单一品类渐渐变成发展的一把双刃剑，一方面强大的市场认知带来了丰厚的财务回报，另一方面，只做一季生意抗风险能力不强。
新中式面馆确实具备一定市场空间，但前提是其产品力与定价，要符合人们对面食这一品类的基本预期。
国货户外品牌通过防晒、露营等品类，在外资大牌的高墙里开凿出一道缝隙，但单一品类的胜利是脆弱的，许多行业国货的兴衰已经说明了这一点。
烤肉没有发展周期、没有过期效应，它属于餐饮业的万能品类，如果餐饮创业想要基业长青，烤肉大概会是第一品类梯队。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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