此次闭店是基于新的市场形势，优化门店及业务调整，从多开店转向开好店，聚焦下沉市场，聚焦产品结构调整和单店模型优化。
截止2024年5月，肯德基“K咖啡速取窗”突破700家，着眼于产品结构，“速取窗”采用了“冰淇淋+咖啡”双品类模式，覆盖更广泛的人群。
该店主要目标人群是20多岁到40多岁的家庭，产品结构方面，针对30多岁到40多岁的人占50%。
关键词：New BalanceNew Balance社区店 2024年01月18日
贾国龙透露最新营收数据：营收再创新高，超越2019年；产品结构调整，创造销售主题；2024年实现10%客流增长。
地摊的环境特性注定售卖的产品价格不能太高，且最好具备零售属性，这也就要求出摊的餐饮品牌必须选择价格偏低、便携性强的产品结构。
营收普遍下滑的情况下，通过调整和优化产品结构，提升餐厅的“造血”能力，已经成为当下餐饮老板不得不掌握的一项技能。
北京，东四北大街152号，稻香村第一营业部原址重新开业，门店打出“零号店”的概念，产品结构上，则以“现烤点心+京味奶茶”为组合模型。
目前，哚哚米线以经典浓汤瓦罐米线+爆品拌粉产品为主打，形成了主食（55%）+小吃甜品（26%）+热卤饮品（19%）的产品结构。
为给消费者更多元的选择，百春原从主食到浇头，再到小吃，整合出一套灵活、多变的产品结构，品牌每年还有不低于2次的新品研发。
在几大电商平台中，苏宁为何成为了最为焦虑的那一个？与苏宁在产品结构和配送体系上有着极大相似性的京东为什么却依然保持淡定？
未来十年，弘阳家居博览中心将启动多项变革计划，在品牌塑造、客户维护、物流服务、产品结构、商业规划、智能化等模块做详细的创新及升级。
盒马鲜CEO侯毅一周前公开表示，要反思走过的坑，重新调整产品结构，盒马鲜生现状：盒马APP操作有“坑点”、同物线上、线下两个价等。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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