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餐饮

网红餐饮，加速离场

餐饮创业小白们盲目涌进，落得一地鸡毛。做餐饮是要用产品打动人和提高复购率的，只注重形式却忽视产品品质，最终只能是空有其表。

关键词：地方特色美食餐饮创业 2024年11月14日
超市/大卖场

前置仓为何死灰复燃？

以提升商品力为前提的“复购”才是前置仓模型跑通的“内燃机”，这也是如今前置仓能够“死灰复燃”的核心原因。

关键词：前置仓即时零售 2024年09月06日
餐饮

Manner压榨员工，Seesaw大面积关店，终于都癫了

要么坚持高价的精品路线，不管复购率和获客效率的影响；要么“自降身价”，出售平价咖啡。但两者都会直接导致营收的降低。

关键词：Manner Seesaw 2024年06月27日
其他品牌

良品铺子回应大规模降价：让产品价格变得更亲民才能获得消费者复购

“改革的目的是要在坚持‘良品’基础上，让产品价格变得更亲民。”

关键词：良品铺子良品铺子降价 2023年12月04日
餐饮

家长抵制，头部关店，C端预制菜陷入死局？

当下的现实困境是，消费者的健康顾虑难以解决，预制菜口味还原度不足，导致预制菜线下门店复购率低，门店生存难度大。

关键词：预制菜味知香 2023年09月26日
餐饮

县城咖啡厮杀，星巴克申请参战

对于“县城中产们”，如何让这些人持续性地产生复购，也是众多咖啡品牌需要思考的。

关键词：星巴克星巴克下沉 2023年09月14日
观察

关于消费的50条新认知：市场两极分化严重

一边是高线城市的商超空置率水涨船高，一边是低线城市的业态加盟如火如荼；一边是新消费品牌复购哀鸿遍野，一边是2B品牌拓客热火朝天。

关键词：消费消费市场 2023年07月26日
化妆品

“韩流”变“寒流”，韩妆被挤下牌桌

韩妆同质化程度高、可替代性强、复购率低、无品牌实力、质量堪忧等问题的相反面，是美妆商业逻辑加速变革来临。

关键词：伊蒂之屋悦诗风吟 2023年06月20日
餐饮

搜索热度提升4713%，咖啡的下半场是“新中式”？

简单、日常的产品+新中式文化输出，是非常巧妙的思路，关键还在于如何把握“流量”和“复购”之间的度。

关键词：咖啡新中式 2023年05月22日
超市/大卖场

入局零食赛道，家家悦为何会成为超市行业的“追风者”

很明显，零食店的复购率远不如普通超市。零食这门生意并不是想象中的那么好，如果不能定期进行产品上的更新，慢慢会被其他新渠道所取缔。

关键词：家家悦零食很忙 2023年05月09日
餐饮

年轻人抛弃“高端面”

粉面品牌连锁在确保利润与消费复购的情况下，其实是可以实现亲民化的，主要还是在于通过主打粉面爆品与增值服务的搭配，找到更好的分层。

关键词：面馆新贵面馆赛道 2023年04月03日
观察

一颗话梅25.6元、两碗麻辣烫175元......称重刺客盯上年轻人

回归经营本质，依赖于回头客的线下消费场景，真正需要的是提升复购来实现持续、长久的营收。

关键词：称重刺客新消费 2023年03月10日