味千在中国发展了20多年，到底经历了什么？在“骨汤门”事件之后，味千又做了哪些改变？加入烧烤品类后的味千拉面烧烤屋还有机会吗？
疫情之后，安全和健康属性，会加速烧烤品类“马太效应”两极分化，没有特色、调性不突出、核心竞争力弱的烧烤品牌将会被洗牌。
海底捞又推出新品牌，这次瞄准烧烤品类！日前，海底捞在西安开出首家烧烤店“江湖海底”，门店采用“堂食+酒”模式，人均消费约为80元。
烧烤品类在全国有30万+家门店，是仅次于火锅的第二大餐饮品类，保守估计也有数千亿的盘子，但其食材供应链却一直跟不上该品类的发展速度。
圆月烧烤改变烧烤品类脏乱差的传统印象，通过端头原材料的选取，制作工艺流程的把控，给消费者带来新鲜、放心、时尚的烧烤新体验。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
赢商网账号登录
