中国的新一代年轻消费者“Z世代”最喜欢烘焙零食类快销食品，而且2021年中国食品行业投融资金额超百亿元。
1999年来自宝岛台湾的美味蛋糕店宜芝多落户上海。创立16年后，西安首家宜芝多店于今年在凤城八路与文景路交汇处的汉神购物广场开业。拥有世界级的技术和双倍制作工艺，为所有喜爱蛋糕的人们带来时尚经典的美
据马英尧介绍，尚客优旗下有十个品牌，除了酒店之外的九个品牌都是依附于酒店、为酒店服务的品牌，包括KTV，蛋糕店，中式快餐，咖啡店和SPA等。尚客优的目标，就是做中国最大的生活服务类的综合运营商。
美丽心情是南京地道的本土品牌，单单用蛋糕店或者西餐店定义都不那么精确。十年来，他坚持“私人定制”的蛋糕制作理念，让每一份蛋糕变成一个故事，从此家喻户晓。
起源于日本的“徹思叔叔”蛋糕因为台湾综艺节目《康熙来了》变成了街头巷尾最受欢迎的排队美食之一。不过，这家红火的起司蛋糕店近日却遭遇了“澈思叔叔”山寨，公司LOGO、门店风格与原版近似度超过九成。
端午节将近，武汉元祖，罗莎，仟吉，皇冠等各蛋糕店、西点店的粽子已提前上市，记者发现，武汉不同品牌、不同定位的蛋糕店，端午粽子的品种、价格以及宣传切入点都相差甚远。
继4月25日在金光华广场开出深圳首家门店后，来自日本的人气蛋糕店徹思叔叔5月再在深圳开出两家门店，分别位于COCOpark和益田假日广场。目前人气最火的蛋糕品牌，徹思叔叔在进入内地之前，已风靡日本台
去年9月，“徹思叔叔”首登杭州，便卷起了一阵起司蛋糕的热潮。不过，最近杭州庆春路新开一家“澈思叔叔”起司蛋糕店，开业活动买一送一，大量顾客排队购买。据了解，这家“澈思叔叔”与“徹思叔叔”并不是同一品
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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