据窄门餐饮数据显示过去一年太平洋咖啡持续闭店。截止到今年10月15日前的14个月，内地门店减少114家，仅剩71家，其中还有不少属于机场店。
在全国各地家庭偏好的菜式中，中餐稳居第一，在六个地区中普遍占比达六成以上，西餐、泰国菜以及韩式料理也有一定的占比...
小吃快餐、火锅、饮品、粤菜等为今年春节最热门餐饮消费品类TOP10。小吃快餐同比增长27%，预制菜订单量同比增长超过70%。
调查显示，1-2月餐饮企业直营店已损失了2019年全年利润，79%的企业现金流撑不到6月份。现阶段，餐企的核心困难是仍然无法正常开展堂食。
8月16日，阿里巴巴发布了首份反映中国城市深夜活力的“城市支夜”报告，其中夜餐桌着重突出了成都的餐饮部分。
前不久，大众点评发布的一组2015年餐饮数据引爆餐饮圈，该数据主要统计北上广深四个城市2015年的餐饮“门店数量、增长率、品类竞争”等状况。
竞争日趋白热化，购物中心已难以靠简单复制生存。现在的购物中心不仅仅是购物消遣，要给人们一种归属感—“我就是这个族群。”如何营造归属感？怎样脱颖而出？拿什么迎战电商冲击波？
电商对于购物中心的冲击力度极大，而传统购物中心要想进行有力的反击，需要从体验、餐饮、数据库三个方面着重下手。
电商对于购物中心的冲击力度极大，而传统购物中心要想进行有力的反击，需要从体验、餐饮、数据库三个方面着重下手。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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