在昨日的《赢商·悦享荟》深圳首场品牌沙龙上，资深餐饮人客来滋董事副总裁金甲哲对此表达了自己的看法。他认为做餐饮行业，目前面临的最大的问题就是人才和人力成本，每个公司的结构，都是来自于他整个收入的支配
据组委会最新消息透露，深圳客来滋餐饮管理有限公司确定出席赢商网第10届商业地产节，旗下品牌客来滋希望借助此平台大力拓展。
来自于深圳的人气烤鱼品牌“探鱼”和韩式米条“客来滋”联袂在西安金地广场开出其品牌的西北首家门店。这是探鱼今年全国“30店计划”的其中一家，也是客来滋首度走出深圳市场，布局全国的开端。
来自于深圳的人气烤鱼品牌“探鱼”和韩式米条“客来滋”联袂在西安金地广场开出其品牌的西北首家门店。这是探鱼今年全国“30店计划”的其中一家，也是客来滋首度走出深圳市场，布局全国的开端。
在吃货圈掀起一股“韩式米条风”的客来滋，近期正式开启其扩张的序幕。据赢商网记者获悉，目前客来滋西安首店已在12月20日试营业的金地广场盛大开业。
11月7日，客来滋韩式米条餐厅位于深圳海上世界和西乡天虹购物中心的新店正式开业。客来滋海上世界新店面积约120㎡，位于海上世界船前广场负一楼美食广场。为庆祝新店开业，客来滋两家新店将开展免费试吃活动。
据赢商网记者获悉，目前客来滋已在深圳拥有两店，11月初将有两家新店开业。客来滋计划到明年初深圳门店达到7家，广州新店也正在选址中。
购物中心体验式消费功能日益突出，餐饮娱乐的比例越来越大，知名的餐饮品牌已成为今后商业项目招商重点。那么什么样的餐饮品牌最受购物中心喜爱呢?
客来滋餐厅，由金甲哲先生和王品石先生共同创立，餐厅主推的是韩国风味小吃--米条，它在中国有一个我们更熟知的名字--年糕。在深圳开出短短两个月，客来滋天天爆满，于是有了一个更响亮的名字“疯狂的米条”。
购物中心体验式消费功能日益突出，知名的餐饮品牌已成为今后商业项目招商重点。以往购物、餐饮、娱乐“52：18：30”的业态经营“黄金比例”正在被打破，取而代之的是购物、餐饮、休闲1：1：1联袂主演的消费模式。
基于“90后”消费者的消费特性，韩式餐饮受到他们的青睐。客来滋的品牌通过门店设计风格、菜品口味、服务模式等准确地定位对准了90后消费者五感的综合感受。客来滋品牌的创立也符合了现在的餐饮消费趋向。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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