海底捞内地部分门店恢复外送服务 暂停入户服务及锅具租赁使用

赢商网 陈绮琪   2020-02-17 16:16
核心提示:海底捞内地部分门店2月15日起恢复外送服务,同时升级“安心送”,支持“无接触配送”。受疫情影响,海底捞暂停入户服务及锅具租赁使用。

  据《海底捞(需求面积:800-1500平方米、已进驻283家购物中心、今年计划开200家)火锅》微博2月16日发布的消息显示,海底捞外送业务中国内地部分城市门店从2月15日起陆续恢复营业,提供食材加工、包装、配送等服务,部分地区门店恢复营业时间如下:

  北京部分外送门店2月15日起恢复营业;

  上海部分外送门店2月16日起恢复营业;

  西安、深圳、南京部分外送门店2月17日起恢复营业;

  其他城市门店将陆续恢复营业。

  据了解,海底捞在恢复外送服务的同时,还全面升级“安心送”,如提供“无接触配送”,送餐员会根据顾客填写的信息将菜品送达至指定位置,并保持2~3米远的距离,等待顾客取完餐后才会离开。此外,受疫情影响,海底捞暂不提供锅炉具的租赁使用,暂不提供入户服务。

  为保障消费者安全用餐,海底捞还推出了多个措施:员工上班前先测体温,店内设备强化消毒,电动车和头盔每送完一餐都用75%酒精喷洒消毒,送餐员工佩戴一次性口罩、一次性手套和护目镜,备菜员每次进出工作间、送餐员每次送餐前后都需洗手并消毒,每餐附带“海底捞外送安心卡”、装箱后粘贴“安心贴”封箱......

  据了解,海底捞是最早宣布因疫情而休市歇业的餐饮企业之一。1月26日,海底捞在官方微博宣布,海底捞中国内地所有门店于2020年1月26日至1月31日(农历年初二至初七)暂停营业。不过在2月2日,海底捞发布公告称,考虑到疫情发展情况,为持续配合疫情防控工作,中国大陆地区(港澳台地区除外)门店停业的时间将会延长。

  值得注意的是,海底捞不仅关闭门店,其外卖业务也全线暂停。

  截至2月15日,受疫情影响,海底捞门店停业已超20天。

  据新浪财经消息称,有机构估算,海底捞休市15天损失已超过11亿元。另有业内人士估计,疫情造成海底捞2020营收损失约50.4亿元,归母净利润损失约5.8亿元。

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