风靡日本的“大阪王将”中国接连开店，计划年内以上海为主再开5店

​据日媒报道，日式中华料理品牌“大阪王将”接连在中餐主场中国内地上海开店，除主打商品日式煎饺外，还主推大阪烧、炸串等“大阪美食”参与竞争。随着疫情后中国对日料需求的扩大，相关负责人透露，力争年内以上海为主再开5家门店。

官方资料显示，大阪王将1号店作为日本第一家饺子专卖店，早在1969年诞生于大阪·JR京桥站附近的后街，当时菜单只有饺子、炒饭和拉面三种。在日本风靡至今长达50余年，已在日本本土开设351家门店，全球开设近500家。

此番进入中国内地市场，大阪王将方面表示，得益于古时国与国间的对外交流，使得中华料理在很久之前就得到日本民众的喜爱；上海店的开设，或许可以称之为“换装回归”。截至目前，大阪王将已在上海布局2家门店：

2021年10月10日，大阪王将中国内地首店——上海南京东路店正式开业。该店具体位于上海南京东路恒基名人广场4层，门店装修以舒适色调作为主背景，搭配喜庆红座椅和浅木色桌面，且有些许灰、黑色装点；出售菜品包括日式煎饺、天津饭、特色炸串、寿喜锅等。

2022年1月7日，大阪王将中国内地第二家门店——上海古北店正式开业，该店具体位于上海长宁区延安西路2088号7幢睿珑广场1层B103，选址原因在于睿珑广场所在的长宁区是日本朋友在上海居住最多的区，目标客群较集中。相比南京东路店，该店面积为此前的两倍，一楼为餐厅，并且增加独属于日本地道风味的下町餐厅菜品，如麻婆豆腐、回锅肉等代表性的日式中华料理，以及木须肉、干烧虾仁、牛肝炒韭菜等；二楼为酒吧，多品牌好酒、音乐等为顾客提供休憩场所。

（文中图片均来自大阪王将官方微信）