“小酒馆第一股”连锁酒馆海伦司正式上市,“微醺经济”再次受到关注。热热闹闹开店,偷偷摸摸熄火,餐饮小酒馆似乎并不像想象中的那么好。
仅依靠线上的纯DTC模式已经不适合蕉内、内外、Ubras们的发展,到线下去、做全品类成为他们下一阶段的发展目标。
餐饮机器人开发商Blendid获得200万美元众筹,并获得坚宝果汁母公司Focus Brands的战略投资。目前该机器人能够实现9种可以微定制的冰沙。
西餐虽然仅占据国内餐饮市场15.2%的份额,但其市场潜力大,菜品毛利率高,如今西餐市场再次被众多国内餐饮从业者看好。
Tods集团上半年收入增长55.1%至3.98亿欧元,中国市场销售额猛涨110.2%至1.56亿欧元;净亏损收至2070万欧元,主品牌Tods销售额上涨50.9%。
9月10日上午,欧微时尚集团旗下精致时尚高端品牌MITALEE(米塔莉)、多元潮流时尚品牌OO&VV全国近10家新店同步开业。
关键词:MITALLE(米塔莉)OO&VV 2021年09月13日
资本是有周期的,这是所有餐饮人沉迷于资本“蜜糖”时,要时刻警醒的。资本之下,留给餐饮品牌的时间还有多久?
值得庆幸的是,像林清轩这样的品牌,经过近20年的沉淀,在国家政策导向和中国制造的加持下,脱离价格战,与国际大牌正式打响品牌战。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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