重庆火锅品类的市场规模预计2024年将达1,154亿元。截至2024年11月，全国重庆火锅门店数超7.2万家，占全国火锅门店总数的13.4%。
3月8日晚间，珮姐重庆火锅宣布开放特许加盟，并强调“直营管控、全维助力”。该品牌创建于2013年，10年间开出30家直营店，遍布全国7城。
莫大川重庆火锅在小红书官方账号宣布，即将开出广州首家门店，具体位于广州云门NEW PARK的3层，将于1月21日开业。
重庆火锅越来越火；酸汤火锅、糟粕醋火锅渐出圈；小火锅迎来发展契机；搞副牌又将流行；直营联营才能成就品牌；舒服自然的场景更受欢迎等。
9月7日，怂重庆火锅厂北京首店正式开业，门店位于西红门荟聚购物中心三层，开业当天，吸引众多消费者到店打卡尝鲜
方叔叔用莆田餐厅的理念和打法“重做”重庆火锅，这意味着“重做”不只是以更低的价格赢得市场，甚至不必一味向市场妥协。
珮姐重庆火锅获亿元A轮融资、全球首家定制三叶草旗舰店开业、日本运动品牌Goldwin开中国首店...|品牌周报
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