新辣道旗下锦府盐帮酒楼正在选址 明年将再添新店

　　（赢商网北京站记者报道）在赢商网主办的第30期每周下午茶——“如何提升餐饮品牌的核心竞争力”的活动上，新辣道华北市场部开发副经理张征宇透露，新辣道集团旗下锦府盐帮酒楼明年将在北京新开一家门店。

新辣道华北市场部开发副经理张征宇

　　近几年餐饮业竞争进入白热化阶段，很多餐饮品牌都在谋求转型。新辣道对此也做出了一些调整，全国的110多家店推出最新菜单，整体价格较以往下调了15% ，受到大众消费人群喜爱。

　　据张征宇介绍，新辣道鱼火锅在龙德广场、朝阳大悦城、西单商场、金源MALL、国瑞购物中心等在北京店面经营业绩十分不错。“每月营业额达到八九十万，好的时候甚至超过百万”。新辣道在除北京外的其它很多省市经营业绩都也不错，他介绍道在山西的一家加盟店，年营业额可突破千万。

　　据赢商网记者了解，新辣道集团旗下还有另一个高端餐饮品牌锦府盐帮酒楼，主打是盐帮菜，一个月营业额能达到300万-400万。张征宇表示：“明年计划在北京再新开一家门店。我们希望能找到2500平米左右的一个独院，选址以京东交通便利的区域为主，东三四环附近。”

　　另外，新辣道鱼火锅今年计划新开20多家店，目前已经开业的有十多家，另外一些会在下半年陆续开业。张征宇表示明年的开店计划会有一定的调整，主要集中在北京、上海等一线城市。