这次山姆前海店开业爆火，再加上巨型泡面桶成为网红顶流爆品，再度让市场关注当下正疯狂激进的仓储会员店。
往年的酸奶饮品是作为季节性产品上新在茶饮店的，现在一来，茶饮店的酸奶爆品也不存在了，所以这对于茶饮品牌来说，失去了一个有利产品。
C端预制菜真的没有未来了吗？餐饮连锁品牌该如何打造C端预制菜？预制菜爆品该如何研发？预制菜品牌未来该怎么走？
粉面品牌连锁在确保利润与消费复购的情况下，其实是可以实现亲民化的，主要还是在于通过主打粉面爆品与增值服务的搭配，找到更好的分层。
餐饮公司迭代的路径是相似的，大体沿着“爆品——门店——品牌——组织力”这样的顺序，迭代。深层的迭代则是货、场、人的顺序。
喜茶联名藤原浩，上新“黑色”限定饮品“黑 TEA”酷黑莓桑特调，新品上市首日销量突破15万杯，创造喜茶2022年以来新品首日销量的新纪录。
关键词：椰子灰牛乳冰就是黑凤梨中国汉堡” 2022年08月31日
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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