日料在我国经历了数十年的市场培育期,在我国的餐饮市场中占有一定的市场份额,头部连锁品牌味千拉面、吉野家等在国内享有较高的知名度。
2022年北京市餐饮行业虽经历短暂下行周期,但整体市场具备较强韧性。8月全市餐饮收入由负转正,进一步释放增长潜力,市场全面复苏。
日本料理行业仿佛深谙中国食客的口味,从烧鸟、刺身等精致的高端料理到牛肉饭、乌冬面等日式简餐,日料品类不断分化以适应消费升级的趋势。
优质零售物业市场简餐与汽车品类扩张热度不减,潮玩及汽车的加入令首店品类新颖有加,整体市场平稳前行。
无论是烘焙还是简餐,Manner保持一贯的底层逻辑——目标锁定于打工白领。但在围绕00后的关键战中,胜利的天平并没有向Manner过多倾斜。
The Daily Cut热沙拉完成完成种子轮融资,定位西式简餐,在中国采取toC和toB两种模式,已在沪开出4家店,未来3年聚焦在一线城市快速扩张。
关键词:The Daily Cut热沙拉 2020年06月01日
蔡嘉法式甜品创立于2009年,面向高消费人群,提供高品质、无添加的甜品,去年转型做复合餐饮,增加轻食简餐,已在上海、杭州开设5家门店。
日式小吃品牌云翁获得九宜城旗下新宜资本领投的近千万天使轮融资,融资将用于全国性布局,形成品牌,并在将来实现品牌出海计划。
在2015年开始经营的搭配咖啡售卖的简餐餐厅Café&Meal MUJI还没能站稳脚跟时,就上马正式的餐厅,无印良品是有多大底气和自信?
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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