纵观这些年的餐饮市场,先是高端转型,然后是互联网转型,再到如今的三年“抗疫”,大风大浪下,不少传统餐饮人在持久战下已“折磨不起”。
2022年北京市餐饮行业虽经历短暂下行周期,但整体市场具备较强韧性。8月全市餐饮收入由负转正,进一步释放增长潜力,市场全面复苏。
活下去仍是第一要义。堂食流水骤跌、外卖单量直线下降……自天堂超市酒吧爆发疫情以来,复工不到一周的北京餐饮再次跌入冰窖。
端午假期北京餐饮经营单位继续暂停堂食;上海2022首批集中供地首日揽金约495.78亿元;华润置地、龙湖北京丰台拿地;领展香港物业收入增长…
民以食为天,诚不我欺也。现在,只希望在大家的通力配合下,北京的疫情尽快“动态清零”,5月5日开始,大家都能恢复堂食。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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