目前海底捞官网已开放加盟通道,餐饮市场“加盟潮”持续,直营连锁的尽头是高质量加盟?中国餐饮业即将进入全加盟时代?
在客单价介乎50元至100元的中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一。
推动生态黔菜示范店、体验店等餐饮主体在市州连锁加盟发展,采取深夜不打烊、开夜间食堂、研发夜宵菜品等方式,做大餐饮市场夜间消费规模。
2023年,是加盟价值认知被重塑的一年,不少过去坚持直营的餐饮企业集体改道,加入到加盟扩张的阵营中,整个餐饮市场充满着勃勃生机。
目前翠华在内地有35间店,会继续在大湾区开设分店,包括中山、广州等,虽然内地餐饮竞争大,但翠华在内地知名度高,对内地餐饮市场有信心。
中国的餐饮市场需要的并不是一堆万店品牌,中国餐饮市场也无法让每一个品牌成长为万店。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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